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#Svuotafrigo: rubrica mensile che regala un'infinità di idee originali. Ogni mese, un solo ingrediente, milioni di ricette: scopri di più!

La vera cucina è nata tra le mura domestiche. Al giorno d'oggi, però, molti piatti sono disponibili già pronti oppure devono solo essere riscaldati, perché precotti dalle ditte nelle fabbriche.

La stagione autunnale porta con sé tanti squisiti ingredienti per cucinare dei piatti caldi, confortevoli e adatti a tutti i gusti. Stupisci i tuoi amici!

È scoppiata l’estate e anche sulle nostre tavole esplodono i sapori. Tra i cibi abbronzanti e depurativi, non abbiamo che l’imbarazzo della scelta.

Tra i dolci di Natale più apprezzati e conosciuti in Italia c’è sicuramente il panettone, dolce simbolo della pasticceria milanese con origini davvero molto lontane; si narra infatti che fosse diffuso già ai tempi di Ludovico il Moro.

Seguite le ricette che vi proponiamo nel nostro speciale sulle torte senza uova e lasciatevi avvolgere dalla bontà!

Lo speciale Dolci con mascarpone nasce per rispondere alle esigenze di tutti coloro che desiderano realizzare una torta o un dolce goloso.

Piatti freschi, leggeri e sfiziosi, sono la gli ingredienti per la preparazione di una cena estiva. Ricette a base di frutta e verdura di stagione.

Le carote sono un ortaggio che si può facilmente coltivare in vaso sul balcone. Basta seguire qualche piccolo accorgimento: ecco alcune indicazioni utili!

Regalare un uovo di Pasqua è banale? Perché allora non aggiungete un tocco originale creando composizioni personalizzate e decorando in modo artigianale le uova?

Quando si cucina la carne, talvolta può presentarsi un dubbio: con cosa accompagnarla? Le salse che vi proponiamo sono semplici e veloci: provatele!

Sprechiamo troppo cibo, che diventa spazzatura: per questo è stata bandita la prima Giornata Nazionale contro lo spreco alimentare il 5 febbraio 2014.

L'Accademia italiana Chef è una delle realtà italiane più importanti nel settore ristorazione e organizza corsi di cucina rivolti al mercato del lavoro.