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#Svuotafrigo: rubrica settimanale che regala un'infinità di idee originali. Ogni settimana, un solo ingrediente, milioni di ricette: scopri di più!

Piatti freschi, leggeri e sfiziosi, sono la gli ingredienti per la preparazione di una cena estiva. Ricette a base di frutta e verdura di stagione.

Le carote sono un ortaggio che si può facilmente coltivare in vaso sul balcone. Basta seguire qualche piccolo accorgimento: ecco alcune indicazioni utili!

Regalare un uovo di Pasqua è banale? Perché allora non aggiungete un tocco originale creando composizioni personalizzate e decorando in modo artigianale le uova?

Quando si cucina la carne, talvolta può presentarsi un dubbio: con cosa accompagnarla? Le salse che vi proponiamo sono semplici e veloci: provatele!

Sprechiamo troppo cibo, che diventa spazzatura: per questo è stata bandita la prima Giornata Nazionale contro lo spreco alimentare il 5 febbraio 2014.

L'Accademia italiana Chef è una delle realtà italiane più importanti nel settore ristorazione e organizza corsi di cucina rivolti al mercato del lavoro.

La cucina italiana è rinomata nel mondo ma spesso, soprattutto negli Usa, si spacciano per italiane ricette che, in realtà, non rispettano la nostra tradizione.

Il rapporto tra sapore e ingredienti e la qualità delle materie prime

Entrare nel mondo del lavoro e passare dalla teoria alla pratica non è facile: discorso valido anche per chi vuole fare della passione per la cucina una professione.

Molti hanno come prototipo di Chef alcuni personaggi della tv. qui, cercheremo di comprendere la professione dello Chef e le caratteristiche per avere successo.

Vediamo quali sono i consigli per scegliere le migliori pentole e padelle in fase di acquisto, per cucinare in modo sano.

In molti amano cucinare e vorrebbero provare a fare una professione, ma la passione non è sufficiente per fare un buono chef: scoprite di più.