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Salata de vinete
La salata de vinete è un antipasto romeno cremoso e saporito a base di melanzane grigliate, perfetto da gustare con pane fresco o pita.
Garganelli
I garganelli, la pasta all'uovo tipica dell'Emilia-Romagna, sono perfetti per un pranzo tradizionale. Scoprite la ricetta per un impasto perfetto!
Purcidduzzi
Scopri la ricetta purcidduzzi salentini: dolcetti della tradizione pugliese, perfetti per le feste. Morbidi e profumati, facili da preparare!
Crauti in padella
I crauti in padella sono un piatto tradizionale ricco di sapore, facile da preparare e perfetto per accompagnare carne o pesce. Seguite la nostra ricetta!
Cartellate
Le cartellate si preparano con un impasto a base di farina, olio, zucchero e vino. Si dà loro la forma, si friggono e si ricoprono con il vincotto.
Panissa
La panissa si prepara mischiando acqua e farina di ceci, poi si cuoce sul fuoco per 80 minuti e una volta raffreddata, si taglia a cubetti e si frigge.
Marmellata di prugne
La marmellata di prugne si prepara cuocendo a fuoco dolce la frutta con lo zucchero e il succo di limone. Dopo 1 ora, si può versare nei vasetti e conservare.
Marmellata di fichi
La marmellata di fichi si prepara lasciando macerare i fichi, lo zucchero e il succo di limone. Poi si cuoce il tutto per 1 ora a fuoco dolce.
Hamburger di piselli
Vediamo come preparare un piatto vegetariano nutriente, sano e gustoso: gli hamburger di piselli, perfetti come secondo o per farcire panini e tramezzini!
Curry vegano di zucca e ceci
Amici vegani a cena? Niente panico: preparate un buon curry vegano di zucca e ceci e sicuramente farete un figurone! Ecco la ricetta.
Udon in brodo di miso
Gli udon sono i noodles giapponesi che si utilizzando spesso per accompagnare le zuppe! Provate la ricetta con il brodo di miso: sarà davvero gustosa.
Tarka dal
Un'appetitosa minestra di piselli gialli arricchita con un mix di spezie indiane che si può servire anche come contorno. Provatela per una cena indiana!
Bucatini fatti in casa
Fare in casa i bucatini non è troppo difficile: basta preparare l'impasto, munirsi di un ferro da calza per dare la forma del bucatino e il gioco è fatto.
Melanzane in pastella
Fritte nell'olio bollente, le melanzane in pastella sono una golosità! Conquisterete gli ospiti con questo contorno prelibato e semplice da preparare.
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