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Erbe fritte in pastella

Delicato antipasto ottimo per introdurre una cena a base di prodotti di terra

Fagiolini fritti

Contorno gustoso adatto per i vostri aperitivi tra amici e per le vostre serate a base di finger food

Fagiolini con acciughe e mandorle

Delicati e poco calorici, i fagiolini sono un toccasana per la tavola estiva.

Fagiolini in bianco

Un modo diverso di condire i fagiolini: niente olio, aceto o limone ma latte, yogurt e menta. Ecco per voi un contorno raffinato, insolito e senza dubbio saporito, adatto a qualsiasi tipo di secondo fresco ed estivo!

Carote al vapore

Non tutti amano le verdure, ma con qualche trucco possono diventare più gustose e appetitose. Ecco un’idea in più per cucinare le carote al vapore.

Curry di zucca e carote

Questo curry di zucca e carote è una saporita “salsa”; in questo caso, infatti, la parola curry non sta solo a indicare la spezia (ovviamente utilizzata nella ricetta), ma si intende nell’accezione tamil del termine, per cui “curry” indica una salsa, un sugo, che può essere utilizzato come antipasto, come primo, oppure fatto restringere e servito come contorno.

Cipollata al balsamico

Piatto tradizionale dell’Emilia Romagna, dall’aceto di Modena al parmigiano

Carpaccio di melanzane

Ricetta mediterranea che si presta a molte varianti e combinazioni

Cavolfiore al gratin

Ricetta adatta a molte occasioni, che piacerà anche ai bambini

Cavolo rosso al limone

Ricetta semplice da preparare in pochi minuti

Carote alla scapece

Un piatto leggero e saporito, alla moda partenopea, con tanto di aceto, origano e peperoncino per un contorno leggero e stuzzicante allo stesso tempo. Ideale per accompagnare secondi arrosto.

Caponata alle olive

Piatto dal profumo siciliano adatto anche ad ospiti vegetariani.

Carciofi al forno

Un alimento sano e poco calorico, un modo di cucinare i carciofi ideale per esaltarne il sapore.

Cappelle di funghi alla milanese

Golose cotolette da servire come antipasto o come contorno