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Carciofi marinati in insalata

Questo contorno, perfetto per gli amanti dei sapori decisi grazie all’emulsione a base di aglio, è ottimo da accompagnare all’agnello per un menù pasquale.

Omelette agli asparagi

Una ricetta vegetariana che incontra il gusto di tutti: le omelette agli asparagi hanno un sapore delicato e deciso, e sulla tavola sono elegantissime!

Bicchierini cioccolato con zabaione

Sfizioso, simpatico d originale dessert che unisce il sapore dolce del cioccolato con quello acidulo delle fragole.

Agnello alla brace

A Pasqua l’agnello è il re della tavola. Con la bella stagione, in cui si organizzano pranzi all’aperto, si può cuocere direttamente sul barbecue.

Mousse al mascarpone

Questo dolce non è propriamente dietetico ma... per uno strappo alla regola delizioso, non potete di sicuro farvi mancare questa mousse al mascarpone!

Crostata con spinaci, pomodori secchi e noci

Molto semplice da preparare, la crostata con spinaci, pomodori secchi e noci è perfetta come antipasto, come secondo o, perché no, come pranzo al sacco!

Insalata di spinaci e rape

Quando il sapore particolare delle rape incontra il gusto degli spinaci, ecco che nasce un contorno sfizioso: l'insalata di spinaci e rape!

Crepes alle erbette

Aggiungete una manciata di erbe aromatiche, meglio se fresche, alla vostra pastella per le crepes e farcitele come vi suggerisce la fantasia.

Tagliata di manzo al pepe

Facile e veloce da preparare, questa tagliata ha due segreti: la qualità della carne e la piastra portata a elevate temperature prima di cuocerla.

Omelette ai broccoli

Variante tutta verdure dell’omelette, semplice ricetta a base di uova che viene dalla Francia, è un secondo molto veloce da preparare.

Petto di pollo in insalata

Questa insalata è sostanziosa e al tempo stesso leggera, perfetta per tenersi in forma ma anche per non appesantirsi troppo durante i pasti.

Linguine con spinaci e mandorle

Facile, veloce e leggera: la pasta con il condimento di spinaci e mandorle è un primo da preparare all’ultimo minuto, con pochi e semplici ingredienti.

Vitello in salsa di mirtilli

I frutti di bosco, in particolare i mirtilli, si sposano perfettamente con i filetti scottati alla piastra, regalando un sapore intenso ma dolce.

Risotto al pompelmo rosa

Tra le tante varianti di risotto, qui vi proponiamo un abbinamento insolito, ma molto gustoso e piacevole, con il pompelmo rosa, rigorosamente bio.