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Il filetto di salmone alla griglia è un piatto sano e gustoso: ecco la procedura da seguire per prepararlo e cuocerlo alla perfezione!
Il pesce spada alla siciliana è un’ottima ricetta di pesce dal gusto squisitamente mediterraneo. Il sapore delicato del pesce tipico dell’isola crea un piacevole contrasto con quello più deciso di pomodoro, olive e capperi.
Le triglie sono un pesce delicato e povero di grassi: vediamo come cuocerle bene al forno per servire un secondo succulento, sano e gustoso!
Pesce crudo, lime, peperoncino, cipolla e coriandolo: sono gli ingredienti essenziali del ceviche, una specialità sudamericana. Vediamo come si prepara.
Il tofu alla piastra è un piatto vegano perfetto anche per gli intolleranti ai latticini e per chi vuole provare qualcosa di nuovo: ecco come si prepara!
Se amate le specialità giapponesi, provate a preparare il tataki di salmone: è delizioso e perfetto per una bella cenetta esotica leggera, ma gustosa!
Facilissima da preparare, la platessa al forno è un secondo ideale da servire quando si vuole mangiare leggero, ma con gusto. Vediamo come si prepara!
Il polpo si può cuocere molto bene anche con la pentola a pressione: basta seguire qualche piccola accortezza per non farlo indurire. Ecco la ricetta!
Piatto semplice e gustoso, il baccalà alla brace è anche facile da preparare, a patto di seguire alcune semplici regole: vediamo quali!
Il baccalà alla griglia è un secondo di pesce leggero, ma la marinatura e la cottura alla griglia gli conferiscono un gusto unico: vediamo come si prepara!
Quando si torna a casa tardi la sera, quella dell'hamburger al microonde è una perfetta ricetta salva cena: vediamo come si prepara!
Un'insalata dai sapori semplici, preparata con pochi genuini e freschi ingredienti che conferiscono al piatto la sua vera ricchezza!
Anche se il più delle volte sono cotti in padella, gli hamburger riescono molto bene anche al forno: ecco come fare per prepararli e cuocerli a puntino.
Con il termine “braciola” s’intende generalmente una costoletta di maiale cotta alla griglia. In Sicilia, invece, sono così chiamati gli involtini.
