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Pallotte cacio e ova

Pallotte cacio e ova

La cucina abruzzese è ricca di ottimi piatti, fra i quali spiccano le pallotte cacio e ova, deliziose polpette vegetariane. Ecco come si preparano!

Cheesecake salata con funghi

Cheesecake salata con funghi

Sapete che la cheesecake è ottima anche in versione salata? Ad esempio, in autunno la si può preparare con i funghi freschi: ecco la ricetta!

Ricciola al forno

Ricciola al forno

Dal gusto molto delicato, la ricciola è un pesce che si presta benissimo alla cottura in forno: ecco come prepararla con le patate come contorno!

Spezzatino di pollo

Ricetta spezzatino di pollo

Un semplicissimo secondo piatto leggero, tutto da interpretare, lo spezzatino di pollo è perfetto per qualsiasi occasione e si sposa senza problemi a ogni tipo di contorno e salsa.

Hosomaki

Hosomaki

L'hosomaki è un sushi semplice e delicato, ma molto gustoso, perfetto da servire per una cenetta giapponese con gli amici. Ecco la ricetta!

Pollo alla cacciatora

Pollo alla cacciatora

Ricetta tipica di molte regioni italiane, con segreti e varianti in ogni cucina, il pollo alla cacciatora è un secondo semplice e squisito.

Abbacchio allo scottadito

Ricetta Abbacchio allo scottadito

Piatto tipico della cucina romana, è un secondo di carne che va servito caldissimo e croccante... da scottarsi il dito!

Tarte tatin ai pomodorini

Tarte tatin ai pomodorini

La tarte tatin ai pomodorini è una torta salata rovesciata, deliziosa; la versione rustica di quella dolce con la frutta

Jacket potatoes

Jacket potatoes

Le jacket potatoes, come evoca il nome, sono delle gustosissime patate preparate al forno con il formaggio e la pancetta. Una ricetta inglese davvero gustosa.

Faraona arrosto

Faraona arrosto

Quando si vuole fare colpo sui propri commensali, questa fantastica faraona arrosto farà la gioia di tutti! Una ricetta semplice per una carne speciale.

Salmone marinato

Ricetta Salmone marinato

La marinatura è un processo di conservazione del salmone tipico dei popoli del nord Europa. Il salmone marinato è un'ottima alternativa al salmone affumicato: è più economico e non certo meno gustoso!

Sarde al forno

Sarde al forno

Le sarde al forno sono un piatto veloce e sano. Il pesce azzurro fa molto bene, piace a tutti e non costa molto, soprattutto nella stagione della pesca.

Merluzzo al forno

Ricetta Merluzzo al forno

Piatto abbastanza facile, veloce e leggero che può essere preparato da ogni cuoco. Quindi, anche chi di voi non è abilissimo ai fornelli, riuscirà a realizzare questa favolosa ricetta.

Calamari in umido

Calamari in umido

I calamari in umido sono un secondo piatto a base di pesce, molto gustoso e saporito e adatto da preparare in tutte le stagioni e in ogni occasione.