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Alborelle fritte

Le alborelle sono dei piccoli pesciolini di acqua dolce che vengono tradizionalmente servite fritte. Un piatto molto povero originario dell’area del Garda: era il cibo dei pescatori.

Calamari fritti

L’impanatura croccante che avvolge il gusto delicato del pesce rende i calamari fritti ideali da preparare per un aperitivo o un buffet con gli amici.

Acciughe fritte

A Roma si dice che “fritte sono buone pure le scarpe” e, in verità, la frittura è una cottura che rende fragrante e goloso praticamente ogni ingrediente.

Melanzane impanate

Variante arricchita della ricetta siciliana delle melanzane fritte

Patatine fritte

Con la loro croccantezza dal cuore tenero hanno conquistato grandi e piccini in ogni parte del mondo diventando l’emblema degli Stati Uniti d’America.

Funghi fritti

Deliziosa idea per un antipasto profumato e sfizioso

Frittelle di ricotta

Amatissime dai bambini, le frittelle sono un dolce goloso che non deve mai mancare sulla tavola del Carnevale, ed è molto semplice da realizzare.

Gamberetti fritti

Veloci e facili da preparare, i gamberetti fritti sono amati da tutti, anche dai bambini! Un ottimo passepartout per qualsiasi buffet!

Frittelle americane

Le frittelle americane, note anche come pancake, sono dei soffici dolci che non mancano mai nella classica colazione americana e sono spesso mangiati anche come spuntino. Esistono più varianti di questa ricetta, in quanto ogni famiglia ha la sua, c’è persino chi mette latte acido o un goccio di aceto. Noi vi proponiamo questa ricetta.

Merluzzo alla mugnaia

Cucinato alla mugnaia (ovvero impanato nella farina e fritto in olio e burro), anche un pesce come il merluzzo diventa decisamente appetitoso e invitante!

Filetto di maiale con mozzarella

Gustosa ricetta dal tipico sapore mediterraneo, fatta con ingredienti semplici e di facile preparazione

Filetti di sarde

Possono essere preparati in molti modi, seguendo il proprio gusto o le tradizioni delle cucine regionali

Merluzzo impanato

Che bontà il merluzzo impanato! Un classico piatto di pesce che nella sua semplicità sorprende sempre piacevolmente grandi e piccoli!

Fettine panate

Non c’è bambino al mondo che non ami le fettine panate e, diciamoci la verità, anche molti adulti impazziscono quando le ritrovano a pranzo o a cena.