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Pici alle briciole

Pici alle briciole

Un primo sfizioso e leggero tipicamente toscano, la cui semplicità viene esaltata dalla consistenza dei pici in un sugo tanto croccante quanto saporito.

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

Primo piatto rustico tipico di Roma, semplice nella preparazione

Bucatini alla carbonara

Ricetta Bucatini alla Carbonara

Pasta alla carbonara preparata secondo la ricetta originale del Lazio.

Cannelloni ricotta e spinaci

Ricetta Cannelloni ricotta e spinaci

È il piatto della domenica in famiglia, un primo tipicamente casalingo, avvolgente e irresistibilmente gustoso.

Risotto ai funghi Bimby

Ricetta Risotto ai funghi Bimby

Il risotto ai funghi è un piatto intramontabile, che ha contribuito a far sì che molti amori nascessero, molte amicizie si consolidassero e molti contratti venissero conclusi.

Risotto alla crema di scampi

Risotto alla crema di scampi

Piatto molto nutriente che sorprenderà i vostri ospiti

Tagliolini al salmone

Ricetta Tagliolini al salmone

Semplici e veloci da preparare, i tagliolini al salmone sono un’ottima soluzione per chi ha poco tempo per cucinare, ma vuole concedersi un piatto raffinato.

Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

Piatto della tradizione popolare, per i loro ingredienti economici e nutrienti

Penne al salmone

Ricetta Penne al Salmone

Una versione originale e succulenta della classica pasta al salmone, arricchita in questa ricetta da pistacchi e noci tritate.

Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

Piatto tipico del nord Italia, a base di zafferano

Gazpacho

Ricetta Gazpacho

Uno dei capisaldi della cucina spagnola. D'origine andalusa, è apprezzato in tutta la penisola, con alcune varianti.

Risotto ai fiori di zucca

Ricetta Risotto ai fiori di zucca

Un risotto leggero e delizioso decorato dagli amatissimi e saporiti fiori di zucca. Scopri come preparare questo grande classico della cucina italiana!

Udon

Ricetta Udon

Gli udon sono tradizionali spaghetti preparati con farina e acqua che vengono cucinati a piacimento. Tra le ricette più comuni e diffuse che prevedono l’impiego degli udon, vanno ricordate senza dubbio quella dei misonikomi udon e quella dei kake udon.

Risotto con asparagi

Risotto con asparagi

Il risotto con gli asparagi è un primo piatto della tradizione, molto amato da tutti gli italiani.