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Farfalle con ricotta e basilico

Farfalle con ricotta e basilico

Ricetta facile da preparare, perfetta per una cena da improvvisare

Risotto ai fiori di zucca

Ricetta Risotto ai fiori di zucca

Un risotto leggero e delizioso decorato dagli amatissimi e saporiti fiori di zucca.

Spätzle

Spätzle

Gli spätzle sono degli gnocchetti a base di farina, acqua e uova, tipici dell'Europa centrale, diffusi anche in Trentino-Alto Adige.

Risotto al radicchio

Risotto al radicchio

Piatto molto buono e gradito da tutti, che unisce il sapore del radicchio con quello del riso

Spaghetti alla chitarra

Spaghetti alla chitarra

Pasta fresca di grano duro, di forma squadrata e spessa. La chitarra è lo strumento utilizzato per tagliare gli spaghetti.

Tagliolini gratinati

Ricetta Tagliolini Gratinati

Un piatto facile e genuino, reso particolare dai tagliolini verdi.

Risotto alle mele

Ricetta Risotto alle mele

Non è certo una novità usare le mele nei primi e nei secondi piatti. È certo che, in questo risotto così semplice, il sapore di questo frutto è ciò che dà carattere, donando un tocco rustico di forte personalità.

Carbonara di zucchine

Carbonara di zucchine

Perché non deliziare i nostri ospiti con una bella carbonara di zucchine? Un primo dai sapori d’Oriente per una cena semplice ma chic!

Riso allo Champagne

Ricetta Riso allo champagne

Ecco la ricetta del risotto allo Champagne, primo piatto perfetto da servire per il cenone di Capodanno!

Farfalle al salmone

Farfalle al salmone

Classico della cucina della vigilia di Natale, questo è un piatto veloce e facile da preparare ma di sicuro impatto e molto elegante

Penne con zucchine e salmone

Ricetta Penne con crema di zucchine e salmone

Primo piatto molto gustoso e delicato allo stesso tempo

Tagliolini al tartufo

Tagliolini al tartufo

I tagliolini al tartufo sono un primo raffinato e veloce da preparare; per esaltare gli aromi del tartufo servono solo burro e Parmigiano: provateli.

Risotto zucchine e gamberetti

Ricetta Risotto zucchine e gamberetti

Questo primo piatto è diventato un classico della cucina italiana. Il risotto zucchine e gamberetti è un primo di facile realizzazione, ma molto chic.

Risotto con zucchine

Risotto con zucchine

Il risotto con zucchine è un piatto estivo preparato con ingredienti semplici, che si presta a molte varianti seguendo la propria fantasia e il proprio gusto