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Gramigna alla salsiccia
La gramigna alla salsiccia è un primo piatto tipico della cucina emiliana, che unisce la pasta alla salsiccia in una combinazione ricca di sapore.
Pasta speck e funghi
Scoprite come preparare una pasta speck e funghi irresistibile con questa ricetta dettagliata. Un piatto ricco di sapore che lascerà tutti soddisfatti.
Pasta funghi e panna
Pasta funghi e panna: un piatto saporito da preparare in pochi passi. Seguite la nostra ricetta e scoprite tutte le varianti!
Pasta salmone e pomodorini
Un piatto veloce e saporito: pasta con salmone affumicato e pomodorini, perfetta per un pasto leggero e gustoso, pronto in pochi minuti.
Risotto al pesto
Un risotto al pesto semplice e gustoso, con ingredienti freschi e tante varianti. Scopri come preparare questo piatto in soli 30 minuti!
Insalata di riso con tonno
L'insalata di riso con tonno è un piatto estivo, fresco e versatile, perfetto per ogni occasione. Scoprite la nostra ricetta dettagliata per prepararla.
Pasta e piselli
La pasta e piselli è un piatto della tradizione semplice e gustoso, perfetto per ogni stagione. La ricetta per preparare un piatto che conquisterà tutti.
Spaghetti al gorgonzola
Primo piatto ricco della cucina tradizionale dell’Italia settentrionale
Pesto di cavolo nero
Il pesto di cavolo nero si prepara con mandorle, noci, olio EVO, lievito alimentare e foglie di cavolo sbollentate. Si frulla tutto fino ad ottenere una crema.
Crema di zucchine
La crema di zucchine si prepara rosolando le zucchine con un soffritto di scalogno e cuocendole con brodo vegetale. Poi si frullano e si serve in tavola.
Pasta con crema di zucchine
La pasta con crema di zucchine si prepara rosolando le zucchine con le cipolle, poi si frulla il tutto e si procede con la cottura al salto della pasta.
Pasta zucchine e speck
La pasta zucchine e speck si prepara rosolando speck e cipolla, poi si aggiungono le zucchine e infine si salta la pasta nel condimento.
Troccoli
I troccoli si preparano impastando farina, acqua tiepida, un uovo e dell'olio EVO. Poi si stende la sfoglia e si ricavano i troccoli.
Pasta alla Nerano
La pasta alla Nerano si prepara con zucchine fritte, Parmigiano e provola del Monaco. La cottura della pasta è al salto per renderla cremosa.
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