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Riso con pisellini

Grazie alla semplicità di questa ricetta si può apprezzare al meglio il sapore delicato dei pisellini in un primo perfetto anche per gli intolleranti al lattosio.

Tonno scottato con menta

Il tonno scottato con salsa alla menta è un piatto profumatissimo e fresco, particolarmente adatto per l'estate. Prepararlo è semplice e veloce.

Zucchine fritte con menta e timo

State cercando un contorno di verdura alternativo alle patate fritte ma che sia ugualmente sfizioso? Le zucchine fritte con menta e timo fanno al caso vostro!

Macedonia di frutta

Piatto molto conosciuto e tipico di tutta Europa con moltissime varianti in base alla frutta fresca disponibile sul luogo in un determinato periodo.

Risotto al melone

Il mix agrodolce che nasce dall'abbinamento tra il melone e il risotto è perfetto per proporre un primo piatto originale durante un pranzo estivo servito in giardino.

Rotolini di salmone su crema avocado

I rotolini di salmone su crema di avocado sono un antipastino di pesce molto sfizioso: fresco, particolare e anche carino e colorato da presentare.

Spaghetti di soia al pomodoro

Con questa ricetta ci si può gustare un bel piatto di spaghetti nonostante l’intolleranza al glutine: basta utilizzare quelli di soia!

Pappa di tapioca

Sono molte le pappe per lo svezzamento che si possono preparare, nutrienti e anche genuine: quella alla tapioca ne è un esempio, anche nella variante proposta.

Purè broccoli e patate

Semplice, nutriente e gustoso: il purè di broccoli e patate è un’ottima idea per preparare una delle prime pappe a base di verdura per i più piccini.

Pappa carote formaggio

Questa pappa si distingue per il gusto, bilanciato tra il dolce della carota e il salato del Parmigiano, e per la semplicità con la quale si prepara.

Passata di mele e finocchi

Questa passata ha dei gusti molto delicati e semplici, inoltre è nutriente e sostanziosa al tempo stesso, grazie anche all’aggiunta del Parmigiano Reggiano.

Spiedini di tacchino alla senape

Un piatto semplice da preparare, impreziosito dalla senape che dona un gusto corposo, ma allo stesso tempo interessante, alla carne di tacchino.

Bocconcini di okra in pastella

Questi baccelli, dal gusto delicato, avvolti in una pastella a base di farina di mais e leggermente speziati, si trasformano in un originale finger food.

Mini mousse ai frutti di bosco

Questo dolce è davvero appetitoso e la sua preparazione è alla portata di tutti: il tocco di classe è dato dalla presentazione tipica dei finger food.