Macedonia di frutta

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Difficoltà: difficoltà 1

Dosi: per 4 persone

Tempo: 15 minuti

Ingredienti:

1 kg di frutta fresca di stagione
Frutta mista
Il succo di 1 limone
Limone
½ bicchierino di maraschino per ogni chilo di frutta
Maraschino
Zucchero q.b.
Zucchero

Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana”.

Introduzione

La macedonia di frutta è un piatto molto conosciuto e tipico di tutta Europa. Ovviamente presenta moltissime varianti, in base alla frutta fresca disponibile sul luogo in un determinato periodo. Inutile dire che è un'ottima maniera di mangiare sano e naturale.

Preparazione

Pulite tutta la frutta, sbucciatela, tagliatela a dadini e bagnatela con il succo di limone.

Spolverizzate quindi con lo zucchero e il maraschino. Mescolate, ricoprite il recipiente e tenetelo in frigo per almeno 1 ora prima di servire la vostra macedonia di frutta.

Accorgimenti

Per realizzare questa succosa ricetta potete impiegare la frutta che preferite, meglio quella di stagione.

Idee e varianti

Ogni variante dipende dalla vostra fantasia e dal buon senso quando scegliete la frutta. Se non avete maraschino, potete sostituire con il cointreau. Se preferite non usare liquori, potete anche farne a meno.

Macedonia di frutta

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