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Panzerotti baresi
Scoprite come preparare i veri panzerotti baresi, croccanti fuori e filanti dentro, simbolo irresistibile della tradizione pugliese.
Ciceri e tria
Ciceri e tria si prepara cuocendo i ceci con brodo e aromi, poi si prepara la pasta fresca: metà si frigge e metà si lessa. infine si uniscono le preparazioni.
Calzone di cipolla
Ricetta da seguire passo passo per avere un calzone delizioso! Originario della Puglia, questo calzone sarà perfetto anche per chi non ama la cipolla!
Orecchiette alla barese
Piatto ricco e sostanzioso, le orecchiette alla barese sono condite con un sugo a base di carni di diverso tipo condite con la passata di pomodoro.
Focaccia barese Bimby
Con questa ricetta potrete preparare facilmente una squisita focaccia barese, farcita con i pomodorini e le olive secondo la tradizione pugliese.
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