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Baccalà con carciofi

Ricetta presente in molte regioni italiane, in particolar modo quelle affacciate sul Mediterraneo

Baccalà alla portoghese

Una ricetta appetitosa e nutriente ideale per la stagione invernale. I semi del prezzemolo, uno degli ingredienti del baccalà alla portoghese, erano considerati potenti afrodisiaci.

Barchette ripiene

Perfetto accostamento di cozze e gamberetti per un antipasto di pesce

Alici al forno gratinate

Piatto semplice e sfizioso per aprire le vostre cene in ogni periodo dell'anno

Alici al vapore

Ricetta semplice per un piatto gustoso e sano

Alici alla povera

Piatto della tradizione popolare, preparate con ingredienti semplici ed economici

Alici in agrodolce

Piatto dal profumo mediterraneo, adatte come antipasto per aprire una cena profumata

Antipasto mari e monti

Adatto per aprire qualsiasi tipo di cena o un ricco buffet

Anguilla in carpione

Il Piemonte, famoso per i suoi vini, produce anche degli ottimi aceti e per questo la cucina tipica utilizza spesso il carpione, per le verdure, la carne o i pesci d’acqua dolce, come l’anguilla.

Alici fresche al limone

Profumato secondo piatto di pesce adatto ad ogni stagione

Alici ripiene fritte

Secondo sfizioso che potrete utilizzare anche come aperitivo

Anello di riso con gamberetti

Questo timballo di riso ai gamberetti è un piatto molto gustoso e croccante

Acciughe tonno e nocciole

Secondo piatto molto originale dal sapore deciso.

Insalata di polpo

Per tornare in forma senza rinunciare al gusto, ecco una ricetta tipicamente estiva, magra eppure golosa.