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Totani ripieni

Ricetta Totani ripieni

Una grande ricetta marinara per un pranzo della domenica estivo, fresco, salutare e molto gustoso.

Cozze alla marinara

Cozze alla marinara

Piatto sempre apprezzato da chi ama il sapore del mare

Polpette di pesce

Ricetta Polpette di pesce

Le polpette di pesce sono un piatto sfiziosissimo, poco conosciuto, che si adatta a molti palati. Potete prepararle con diversi tipi di pesce, che indicheremo a continuazione. L'unica cosa importante è che vi procuriate filetti senza spine.

Seppioline in umido

Ricetta Seppioline in umido

Un piatto dalla voglia di mare, anticipo dell’agognata estate, il piacevole sapore del relax vacanziero.

Merluzzo gratinato

Merluzzo gratinato

Ricetta piuttosto semplice che garantisce un secondo piatto saporito e sano

Huachinango a la Veracruzana

Ricetta Huachinango a la Veracruzana

L’arte culinaria di Veracruz ha un’importanza rilevante nella cucina messicana, tanto da aver dato vita a un vero e proprio stile: ecco una ricetta tipica

Pesce aromatizzato ai datteri

Ricetta Pesce aromatizzato ai datteri

Una ricetta semplice e veloce, dal sapore delicato, adatto a tutti i palati.

Salmone al pompelmo

Salmone al pompelmo

Fresca ricetta estiva, impreziosita da semplici ingredienti

Baccalà alla romana

Baccalà alla romana

Il cenone di Natale dei romani non può dirsi completo se non prevede, tra le varie portate, il baccalà cucinato secondo la ricetta tradizionale.

Seppie con piselli Bimby

Seppie con piselli Bimby

Ecco un bel piatto di pesce sostanzioso ma al tempo stesso delicato e adatto a ogni occasione: preparatelo facilmente con il Bimby.

Triglie al sugo

Triglie al sugo

Prelibato piatto invernale tipico di molte regioni che si affacciano sul mediterraneo

Triglie alla livornese

Ricetta Triglie alla livornese

Ecco un grande piatto di pesce della tradizione culinaria toscana. Sono anche dette "triglie rosse", perché cucinate con il pomodoro. Ideali con un buon vino bianco secco.

Gamberoni all'arancia

Ricetta Gamberoni all'arancia

Un secondo piatto a base di pesce, leggero e delicato, il cui sapore è esaltato dalle arance e da un goccio di brandy. È l’ideale per una cena di San Valentino improntata su piatti eleganti e mai banali, e che mette sempre il gusto in prima fila.

Polpettone al tonno

Ricetta Polpettone al Tonno

Gustosissimo secondo piatto molto apprezzato anche dai bambini