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Ravioli alla zucca

Un grande primo per una grande occasione come il pranzo della domenica, qui presentato nella variante semplice e immediata del Bimby.

Crepes alla fiamma

Variante delle più famose Crepes Suzette, arricchite con deliziosa marmellata di arance

Marmellata di albicocche e zenzero

Quando si ha tanta frutta in casa…è ora di preparare la marmellata!

Sgabei

Tipico antipasto di La Spezia, gli sgabei non sono altro che strisce di pasta lievitata fritte nell’olio extravergine. Ottime da abbinare a salumi e formaggi, come tradizione vuole. Assolutamente da provare anche in versione dolce.

Pizza genovese

Ricetta dalla tradizione antichissima, preparata con ingredienti semplici e profumati

Focaccia alla ligure

Specialità regionale ripiena di formaggio, da gustare tassativamente appena sfornata

Sanguinaccio dolce

Un tipico e antico dolce della tradizione italiana, precisamente della nostra splendida Basilicata. È qui proposto in una forma rivisitata e moderna per soddisfare tutti i palati.

Seitan alla messicana

Una ricetta che ricorda i sapori del Messico, arricchita dal seitan al posto della carne. Un piatto etnico rivisitato con ingredienti a portata di mano.

Risotto alle erbe

Un succulento primo di riso raffinato e complesso negli aromi, qui presentato in una variante semplice e veloce per il Bimby.

Polenta con carciofi

In questa ricetta la polenta è cucinata con i carciofi, per avere un piatto semplice ma di gran gusto. Potete servirla come primo piatto per fare la gioia dei vostri ospiti.

Le dita della strega

Per una merenda “a effetto”, ecco una ricetta classica di Halloween, che forse vi farà sentire un po’ cannibali…

Torta Magali

Una torta gustosa e originale, a base di farina di riso e di mandorle. La torta Magali è il dolce ideale per chi segue una dieta senza glutine ma non vuole rinunciare al gusto!

Torta con meringa e fragole

Questa torta, oltre ad essere buona, è anche bellissima da vedere. Darà un tocco di colore e freschezza alla vostra cena e farà la gioia dei più golosi.

Peperoni feta e olive nere

Utilizziamo il formaggio greco più conosciuto per creare una ricetta vegetariana originale. Un’ottima alternativa ai classici peperoni ripieni di carne.