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Focaccia con lievito istantaneo

La focaccia con lievito istantaneo è pronta in meno di un'ora, ma viene bene quanto quella preparata con il lievito classico: ecco a voi la ricetta!

Crostata di fragole

La crostata di fragole si prepara con una base di frolla classica al burro, farcita da un abbondante strato di marmellata di fragole.

Cannelloni prosciutto e formaggio

I cannelloni prosciutto e formaggio sono un primo sfizioso e semplice, ma gustoso: e non sono nemmeno difficili da fare! Ecco la ricetta.

Carciofi bolliti

I carciofi bolliti si preparano cuocendoli con tre dita di acqua leggermente salata, all'interno di una pentola con coperchio per 40 minuti.

Spiedini di pesce al forno

Gli spiedini di pesce al forno sono a base di salmone, pesce spada, gamberi e seppioline, il tutto marinato con succo di limone e arancia ed erba cipollina.

Pasta con i carciofi

La pasta con i carciofi si prepara con una spadellata di carciofi tagliati sottili, poi una parte di questi andrà frullata per rendere la pasta cremosa.

Patate novelle al forno

Le patate novelle al forno sono un contorno molto facile da realizzare, anche se vanno cotte un po' a lungo. Vediamo come fare per cuocerle perfettamente!

Vermicelli di riso con verdure

I vermicelli di riso con verdure sono un piatto orientale molto sfizioso: semplici, leggeri e colorati, sono anche facili da fare! Ecco la ricetta.

Filetto di maiale con pancetta

Il filetto di maiale con pancetta è un secondo piatto decisamente saporito e anche molto gradevole da presentare: vediamo come farlo in modo perfetto!

Pasta con cime di rapa

La pasta con cime di rapa è un grande classico della migliore cucina tradizionale pugliese: vediamo come procedere per prepararla in modo perfetto!

Torta con uova di Pasqua

La torta con uova di Pasqua è un dessert semplice e goloso preparato con il cioccolato che resta dalle uova delle festività pasquali: ecco la ricetta!

Pasta con carciofi

Vediamo come si prepara un buona pasta con carciofi, un primo piatto semplice e genuino, seguendo la ricetta tradizionale della nonna!

Fegato impanato

Il fegato impanato e cotto in forno è un secondo saporito e piuttosto leggero, ma molto nutriente! Vediamo come preparare quest'ottimo piatto.

Linguine alla tarantina

Semplici e gustose, le linguine alla tarantina sono un ottimo primo piatto della cucina di mare pugliese: vediamo come si preparano!