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Millefoglie di patate

Un millefoglie di patate rustico che ricorda i sapori di montagna... buonissimo! acile da preparare, è consigliato per una cena autunnale.

Zuppa alla Valpellinese

La zuppa alla valpellinese o "Seupa à la Vapelenentse", tipica della valle del Gran San Bernardo, è la classica ricetta della nonna.

Taboulé alla libanese

Ricetta che non manca mai tra gli aperitivi esotici, freschissima e un “must” assoluto mediorientale. Adatto anche come pausa pranzo estivo!

Onigiri

L’onigiri è la tipica polpetta di riso, tradizionalmente guarnita con l’alga nera e di forma leggermente triangolare. Nato come pasto di fortuna per recuperare il riso avanzato, questo piatto si presta a molte varianti, tra cui lo yakionigiri che prevede la cottura su piastra.

Sformato di cavolfiore Bimby

Soffice e particolarmente gustoso, lo sformato di cavolfiore, arricchito con prosciutto e patate, si prepara davvero facilmente con il Bimby!

Costolette alla Villeroy

Impanate nella farina e nell'uovo e poi fritte, le costolette alla Villeroy sono anche insaporite da un'ottima salsa a base di prosciutto, latte e funghi.

Tramezzini di Halloween

Davanti a un piatto del genere i bambini non rimarranno certo indifferenti: preparate i tramezzini di Halloween su letto di patatine fritte e fateli felici!

Fettuccine con gamberetti e piselli

Preparate con un ottimo condimento a base di piselli freschi e gamberetti, queste fettuccine sono un primo sano, gustoso e tipicamente primaverile!

Pizza mascherata

Sulla tavola di Carnevale ogni prelibatezza vale! Quella della pizza mascherata è la ricetta perfetta per rallegrare i più piccoli.

Farro con zucca e carote

Il farro con zucca e carote è un piatto decisamente sano e genuino, ricco di proteine, vitamine e sali minerali: eccovi la ricetta.

Cous cous di Natale con pesce

Originale alternativa ai soliti piatti natalizi, questo cous cous di pesce è preparato con pochi ingredienti: calamari, aringa affumicata e verdure!

Kedgeree con merluzzo

Il kedgeree è una pietanza inglese che può essere considerata un primo o un piatto unico! Si prepara con salmone o, come in questo caso, con merluzzo.

Orzo con gamberi

Chi ha detto che un piatto sano e sostanzioso non può essere anche molto gustoso e colorato? Eccone la prova: provate l’orzo con gamberi!

Enchiladas di pollo

Fiore all’occhiello della cucina messicana, le enchiladas di pollo sono squisite tortillas farcite con carne e cipolla e condite con salsa e formaggio.