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Cupcakes di Pasqua golosi

I cupcakes di Pasqua golosi sono una versione pasquale e particolarmente “primaverile” dei famosissimi e versatili dolcetti americani.

Valeriana

La Valeriana (Valerianella olitoria) è un'insalata conosciuta con molti nomi: songino, soncino, dolcetta, valerianella e molti altri. Non va confusa con la Valeriana Officinalis, usata in fitoterapia per contrastare l'ansia e l'insonnia.

Pompelmi

Frutto dell'omonimo albero, appartenente al genere Citrus.

Cavolfiore

Il cavolfiore è un ortaggio invernale che appartiene alla famiglia delle Crucifere. Si presenta come un insieme di cimette chiare ancorate a uno stelo centrale. In Italia è coltivato soprattutto nelle regioni centrali: Lazio, Marche, Campania e Toscana.

Carciofi

Il carciofo è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Composite, di cui si mangiano i fiori ancora immaturi e una parte del gambo.

Arancia

L'arancia, frutto dell'albero dell'arancio, è un agrume dalle dimensioni medie, di forma tondeggiante, e dal caratteristico colore arancione.

Asparagi

Piante erbacce appartenenti alla famiglia delle Liliacee, di cui si consumano i turioni, i germogli commestibili che vanno raccolti quando sono ancora teneri.

Cassata alla ricotta

Deliziosa specialità ragusana, la cassata alla ricotta è una versione più semplice della classica cassata, con un ripieno a base di ricotta e cioccolato.

Gnocchi agli asparagi

Gli gnocchi si prestano a svariati condimenti. In questa ricetta vi proponiamo una delicata crema di asparagi, perfetta per la primavera.

Crema di asparagi bianchi e verdi

Semplice e raffinata, la crema di asparagi bianchi e verdi è l'ideale quando si vuole gustare un piatto particolare, senza però trascurare salute e linea.

Sagra del ciambellino

La sagra si svolge ogni domenica successiva alla domenica di Pasqua a Rigomagno, frazione di Sinalunga (SI).

Festa del carciofo di Paestum

La sagra si svolge ogni ultimo fine settimana di aprile a Gromola di Capaccio (SA).

Sagra del carciofo

La sagra si svolge a fine marzo - inizio aprile a Niscemi (CL).

Sagra e palio dell'uovo

La sagra si svolge ogni domenica e lunedì di Pasqua a Tredozio (FC).