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Pasta patate e provola al forno
La pasta patate e provola al forno si prepara con un soffritto, patate e pasta, portata a cottura con brodo. Poi si aggiunge la provola e si gratina in forno.
Lagane e ceci
Corroboranti, profumate e gustose, le lagane e ceci sono un'ottima specialità della cucina meridionale: vediamo subito come si preparano in questa ricetta!
Scialatielli all'amalfitana
Frutti di mare, pomodorini, capperi e olive sono gli ingredienti necessari per condire gli scialatielli all'amalfitana, uno squisito piatto tipico campano!
Sartù di riso Bimby
Il sartù di riso è un piatto tradizionale della cucina napoletana, ricco di tanti ingredienti disposti a strati in uno stampo alto circa 15 cm.
Crostata di tagliolini
Un pietanza davvero unica della tradizione napoletana: la crostata di tagliolini è un primo piatto abbondante, arricchito da ingredienti sfiziosi e saporiti.
Cannelloni alla sorrentina
Versione campana dei cannelloni romagnoli, i cannelloni alla sorrentina sono conditi con il ragù e farciti con ricotta e mozzarella fior di latte.
Pasta e fagioli con le cozze
La pasta e fagioli con le cozze è un piatto tradizionale napoletano, solitamente preparato in occasione delle grandi cene in famiglia.
