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Risotto alla bresaola

La bresaola, tipico salume per antipasti o piatti unici soprattutto in estate, è in realtà un ingrediente raffinato per un primo diverso dal solito.

Lumaconi con sugo d'arrosto

Primo piatto molto saporito, da accompagnare ad un buon bicchiere di vino rosso invecchiato.

Pasta pomodorini, fave e pancetta

La pasta con pomodorini, fave e pancetta croccante è un primo piatto poco impegnativo da eseguire, ma molto particolare e carico di sapore genuino!

Pasta con broccoli e salsiccia

Un condimento diverso è quello che ci vuole per spezzare la monotonia della solita pasta al pomodoro. Provate broccoli saltati e salsiccia.

Consommé di pollo

Non è un semplice brodo a base di pollo, ma molto di più e perciò richiede una lunga preparazione, per un risultato dal colore limpido ma gusto intenso.

Lasagne con ragù di salsiccia

Un primo piatto davvero goloso che si sposa alla perfezione con un pranzo natalizio: essendo sostanziose, le lasagne sono l’ideale per le feste!

Ravioli al sugo di melanzane

Un piatto della tradizione che piace davvero a tutti! Come primo piatto durante le feste è perfetto e quest'anno a prepararlo sarai proprio tu!

Cannelloni di carne

Una ricetta classica e succulenta per il tradizionale pranzo della domenica italiano o comunque per tutte le grandi occasioni.

Bigoli all'anatra

Piatto tradizionale veneto che condisce con un corposo ragù all’anatra i tipici spaghettoni rustici detti bigoli. Molto saporito, è perfetto per l'inverno.

Timballo di riso

Se amate il riso ma non volete preparare un classico risotto, ecco come preparare una valida alternativa.

Paella mista

Chi non ha mai assaggiato la paella almeno una volta? Questa è la ricetta originale, per realizzare una strepitosa paella mista, con carne e pesce.

Paella

La paella è un primo piatto di origine spagnola servito spesso come piatto unico, molto amato e preparato in tutto il mondo.

Paella di carne

Per una vera serata spagnola, con tanto di sangria e di nacchere, non può mancare un piatto della tradizione: la paella di carne!

Pennette con zucca e salsiccia

Delicato e saporito allo stesso tempo: questo primo coniuga un sapore tipico dell'autunno, quello dolce della zucca, con il gusto intenso della salsiccia.