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Acquasale
L’acquasale pugliese è un piatto povero ma ricco di gusto, perfetto per l’estate: friselle, pomodori, cipolla e profumi mediterranei.
Chia pudding
Il chia pudding si prepara mischiano i semi di chia con il latte vegetale e il miele. Poi si fa riposare una notte in frigo e si guarnisce a piacere!
Crostini con salsa di olive verdi
Una ricetta molto semplice, ma dalla grande resa: preparate come antipasto o per l’aperitivo questi crostini con salsa di olive verdi.
Gazpacho di peperoni
Il gazpacho di peperoni è un piatto freddo molto gustoso, da preparare facilmente in occasione di una cena estiva e leggera. Seguite la nostra ricetta.
Insalata di fiori
Le insalate possono essere arricchite con tanti ingredienti: con carne grigliata, con pesce, con crostacei, con frutta e, perché no, anche con i fiori.
Macedonia esotica
Per una macedonia diversa dal solito scegliete la frutta esotica e servitela all’interno dell’ananas! Un fine pasto goloso e nutriente.
Insalata di carciofi e olive
Ecco un’idea per preparare un’insalatina croccante con carciofi e peperoni sottaceto, olive e cipolla! Ideale per affiancare un secondo di carne.
