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Tipo di Cottura

Al forno

Difficoltà

Difficoltà Media

Regione

Marche

Portata

Antipasti (1)
Primi Piatti (1)
Piatti Rustici (1)

Tempo

30 - 60 Minuti (1)
Più di 2 ore (1)

Tipo di Ricetta

Con carne (2)

Tipo

Ricetta (2)

Vincisgrassi

I vincisgrassi sono un primo piatto marchigiano, simile a una lasagna ma senza besciamella e con un corposo ragù con frattaglie, pancetta e carne macinata.

Olive ascolane al forno

Cotte al forno, le olive ascolane sono sempre molto gustose e sicuramente più leggere e digeribili di quelle tradizionali fritte nell'olio bollente.