Difficoltà
Tipo di Cottura
Regione
Tipo di Ricetta
Portata
Tipo
La caponata catanese, una delle numerose varianti esistenti, è uno dei contorni mediterranei più conosciuti e amatinon solo in Italia, ma in tutto il mondo.
Variante dei classici arancini al ragù, gli arancini ai funghi sono una vera bontà, con il loro ripieno a base di funghi, mozzarella e besciamella.
Conosciutissimi nella versione tradizionale al ragù, gli arancini lo sono molto meno nella variante al pistacchio: peccato, perché sono davvero ottimi!
Si dice Sicilia e si pensa subito ai cannoli! Potevamo farvi mancare la specialità siciliana per eccellenza? Cannoli croccanti alla ricotta siano!
