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Saccottini all'aragosta

Questo antipasto raffinato e di grande effetto è ideale per i buffet a base di pesce. Una ricetta pregiata che si contraddistingue per il sapore delicato.

Sardine con verdure

Una ricetta leggera che abbina le sardine alle fresche verdure. Il risultato è un secondo piatto particolarmente saporito e ghiotto.

Lasagne verdi

La pasta verde è una variante della pasta all’uovo classica: il suo sapore viene esaltato soprattutto in ricette che prevedano l’utilizzo di pesce; nella ricetta che segue la utilizzeremo come base per un primo facile ma gustoso: le lasagne verdi al salmo

Tramezzino uovo, tonno e cipolla

Un abbinamento classico tra uovo e tonno per un tramezzino dal gusto intramontabile

Polipo ai finocchi

Un antipasto leggero e ricco di sapori

Spigola al cartoccio

Il pesce è un alimento nobile, ricco di elementi nutritivi, che andrebbe mangiato almeno due o tre volte alla settimana.

Tagliatelle alle sogliole

Piatto leggero ma saporito, piccante al punto giusto e molto aromatico

Salmone gratinato con fiori di patate

Secondo piatto di pesce, ideale per le feste Natalizie

Sfogliatine con scampi al curry

Un’idea particolare per un delizioso aperitivo dal profumo orientale

Sogliola alla crema

Ricetta golosa per arricchire questo pesce, particolarmente sano e leggero

Salmone al forno con zucchine

Ricetta sana grazie allo scarso contenuto di calorie delle verdure e al pesce, ricco di Omega3

Insalata alla marinara

Ideale come antipasto in una cena invernale o come fresco piatto unico estivo

Minestra bianca con pesce

Piatto leggero e nutriente, da preparare con pesce di prima qualità

Pappardelle al sugo di alici

Ricetta dal profumo mediterraneo, ottima in tutte le stagioni