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Frittata di Pasqua

La frittata è un piatto facile da preparare, che si presta a tante varianti. In alcuni comuni molisani, come tradizione, si prepara una frittata il pomeriggio del Sabato Santo e si consuma il giorno dopo, a Pasqua, con una pizza non lievitata.

Mousse di ricotta

Un dolce molto semplice e leggero che si presta sia a essere mangiato così, sia ad essere utilizzato per farcire e guarnire delle torte. Inoltre può essere la base per innumerevoli deliziose varianti.

Mini flan di fiori di zucchina

Un antipasto delizioso e molto grazioso da presentare, a base di zucchine e ricotta.

Petto di pollo all'alloro

Questo classico e veloce secondo piatto può essere gustato sia a pranzo che a cena ed è qui descritto nella versione tradizionale. La ricetta unisce le proteine salutari della carne bianca di pollo all'aroma inconfondibile dell'alloro.

Panino vegano

Un modo gustoso per avere un panino senza l'utilizzo di derivati animali, ideale anche per le diete più ferree. Questo panino non fornisce tutte le sostanze nutritive necessarie al nostro organismo, infatti il dibattito sul veganesimo è molto acceso tra gli studiosi. Noi vi proponiamo questa ricetta qualora vogliate fare una breve dieta depurativa.

Insalata di pollo e mango

L’insalata di pollo e mango risolve un pasto in pochi minuti. Spezza la monotonia grazie a un sapore particolare, semplice e gradevole. Un’alternativa eccellente e salutare alla ordinaria insalata di riso.

Gamberoni alla tartara

I gamberoni alla tartara soddisferanno tutti coloro che adorano il pesce crudo e cercano una differente opzione al sushi giapponese. È una ricetta di una semplicità estrema ma di altrettanta raffinatezza.

Salsiccia e lychees

Questo antipasto è davvero semplice e veloce da preparare. È insolito e molto ghiotto. Il sapore dolce e delicato di questo frutto esotico si sposa perfettamente con quello deciso della salsiccia.

Panino Simmenthal

Il piacere gustoso della carne Simmenthal in mezzo al vostro nutriente panino.

Tramezzino melanzane, ricotta e acciughe

Miscuglio di sapori forti e decisi smorzati dalla delicatezza della ricotta per un tramezzino delizioso.

Tramezzino paté di tonno e pomodoro

Paté di tonno e pomodoro accendono i sapori con cipolline e olive in tramezzino particolarmente sfizioso

Tramezzino stracchino, spinaci e alici

Delicatezza e gusto vanno a braccetto in un tramezzino particolarmente sfizioso.

Tartine acciughe e mozzarella

cco delle tartine davvero gustose per le cene improvvisate tra amici. Vi consigliamo di prepararne in abbondanza perché è uno stuzzichino che andrà a ruba.

Tartine all'aringa

Con queste tartine all'aringa farete un viaggio culinario nell'Europa del nord e ne assaporerete i sapori tipici.