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Calzone pugliese

La Puglia ha una tradizione gastronomica importante, ricca di piatti molto saporiti. Il calzone pugliese è una focaccia ripiena, ottima in tutte le occasioni.

Bruschette alla pizzaiola

Variante della classica bruschetta al pomodoro, la bruschetta alla pizzaiola, con pomodoro e mozzarella filante, è deliziosa nella sua semplicità.

Bruschette al forno

Croccanti fette di pane profumate all'aglio sono un antipasto o uno spuntino veloce. In questa variante stuzzica l'appetito anche il gioco di colori.

Quiche ai carciofi

Classico delle torte salate, che può essere servita sia a un festoso buffet che a un banchetto delle feste

Quiche agli asparagi

Un’ottima variante di questa ricetta di origine francese

Quiche lorraine

Piatto tipico della Lorena, ampiamente diffuso in molte altre zone della Francia

Quiche alle zucchine

Un antipasto rapido da gustare sia caldo che freddo

Tortino rustico

Un piatto nutriente dai sapori autunnali, da servire come antipasto o anche come piatto unico

Tortino di patate

Preparare una torta di patate non è difficile, il risultato e sfizioso per grandi e piccini.

Torta salata prosciutto e mozzarella

La torta salata prosciutto e mozzarella è uno di quei piatti che richiedono poco tempo per la preparazione e fanno sempre una bella figura a tavola.

Biscotti salati al rosmarino

Se volete preparare una merenda sana e aromatica per i vostri bambini, i biscotti salati possono esservi d’aiuto per uno snack diverso dal solito.

Mini quiche ai broccoli

Le mini quiche ai broccoli sono un antipasto goloso da presentare in tavola nei mesi invernali: semplici da preparare, facili da realizzare e molto gustose!

Pane di castagne con le noci

Versione “autunnale” della classica pagnotta, il pane di castagne con le noci, nutriente e molto saporito, è ottimo per accompagnare salumi o formaggi.

Crostini con zucca, feta e pinoli

Veloci e non eccessivamente elaborati, i crostini con zucca, feta e pinoli sono adatti a chi non vuole rinunciare a un antipasto accattivante e colorato.