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Besciamella Bimby

Ricetta Besciamella Bimby

Se volete preparare la besciamella con l'uso del Bimby, potete seguire la ricetta che vi proponiamo: lasciatevi avvolgere dalla sua bontà e cremosità.

Salsa tartara Bimby

Ricetta Salsa tartara Bimby

La salsa tartara è una preparazione francese, molto veloce e semplice da realizzare. In un batter d’occhio conferirà una nota di gusto in più ai vostri piatti.

Pasta brisè Bimby

Ricetta Pasta brisè Bimby

La pasta brisè è una preparazione francese che ormai è usata in tutto il mondo, in particolar modo per preparare rustici e strudel, sia dolci sia salati.

Citronette

Citronette

Di origine francese, la citronette è un’emulsione che si prepara con pochi ingredienti e assicura un sapore deciso e al tempo stesso molto fresco.

Omelette alla francese

Omelette alla francese

Semplicissima preparazione che richiede solo le uova e il burro per la cottura, per un secondo piatto dell’ultimo minuto, da farcire o mangiare come è.

Omelette al prosciutto

Omelette al prosciutto

Le uova sono tra gli ingredienti più versatili che esistano. Dalla Francia arriva una delle ricette più note: le omelette, farcite con il prosciutto.

Crepes golose ai kiwi

Crepes golose ai kiwi

Oltre a essere un dessert goloso e adatto a ogni momento della giornata, queste crepes sono sane: i kiwi sono infatti un'importante fonte di vitamina C.

Crème fraîche

Creme fraiche

La Crème fraîche è una specialità francese, più comunemente conosciuta in Italia con il nome “panna acida”.

Court bouillon

Court bouillon

Il court bouillon è una preparazione francese molto utilizzata anche dai grandi chef, che la impiegano di solito per insaporire i piatti di pesce.

Fonduta di carne

Fonduta di carne

Lasciatevi incantare dall’aroma unico e gustoso di questa deliziosa fonduta di carne!