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Chia pudding
Il chia pudding si prepara mischiano i semi di chia con il latte vegetale e il miele. Poi si fa riposare una notte in frigo e si guarnisce a piacere!
Salsa tonnata
La salsa tonnata si prepara frullando insieme il tonno, le acciughe, i capperi, l'olio EVO e la maionese, fino ad ottenere una crema liscia.
Carpaccio di tonno
Il carpaccio di tonno si prepara con un'emulsione a base di olio EVO, succo di limone, sale e pepe con cui condire il carpaccio crudo.
Insalata di finocchi
L'insalata di finocchi è un contorno leggero e gustoso!
Gelato proteico
Il gelato proteico si prepara frullando insieme una banana surgelata, delle proteine in polvere, del burro di arachidi e il cacao amaro.
Insalata di pasta fredda sfiziosa
L'insalata di pasta fredda sfiziosa è un piatto preparato con aggiunta di tonno, mais, pomodorini tagliati a metà e uova sode.
Insalata di rinforzo
L'insalata di rinforzo è un contorno natalizio preparato con cavolfiore, olive verdi e nere, peperoni sottaceto e capperi, e condito con olio e aceto.
Mozzarella alla caprese
La mozzarella alla caprese è un piatto light ma particolarmente gustoso: perfetto per un pranzo all'aperto o una cena estiva in giardino!
Tartufi pan di stelle
I tartufi pan di stelle sono dolcetti sfiziosi e facilissimi da preparare: servono solo 3-4 ingredienti e il gioco è fatto! Ecco la ricetta.
Budino al cioccolato Bimby
Il budino al cioccolato è uno dei più buoni dolci al cucchiaio cui è impossibile resistere: con il Bimby potrete prepararlo davvero facilmente.
Insalata di radicchio e pompelmo
Un mix di frutta e verdura per creare un piatto originale e leggero, ma molto saporito e sfizioso. Adatto come antipasto o come piatto unico.
Palline di robiola al sesamo
Le palline di robiola al sesamo sono piccole, tonde, gustose… e all’aperitivo una tira l’altra!
Pasta fredda al tonno
Una ricetta tipicamente primaverile, molto facile, nutriente, gustosa e appetitosa.
Sashimi
Il sashimi, piatto a base di sottili fette di pesce crudo freschissimo, è tradizionalmente la prima portata in un pasto giapponese. Infatti, per il suo sapore delicato e raffinato, deve essere mangiato rigorosamente prima che altri gusti più intensi ne alterino la percezione al palato.
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