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Uova e salmone affumicato

Una ricetta facilissima che si prepara velocemente e garantisce una grande resa sia per il sapore, sia per la presentazione elegante.

Spiedini con ciliegini

Un semplicissimo antipasto leggero e molto profumato, da preparare velocemente in occasione di un buffet misto con tanti stuzzichini.

Pinzimonio con dressing allo yogurt

Semplice ma molto gustoso, il pinzimonio è una portata perfetta per un buffet a base di stuzzichini, soprattutto se servito con una deliziosa dressing.

Carpaccio di polpo e olive taggiasche

Volete realizzare una prelibatezza da proporre agli ospiti in occasione di una cena elegante estiva? Provate il carpaccio di polpo con olive taggiasche.

Insalata caprese

Una delle più celebri, amate e imitate insalate italiane; vi presentiamo qui la ricetta originale proveniente dall’isola azzurra.

Gelato al cioccolato

È il classico peccato di gola, di cuore e di mente, non gli si può resistere, è il piacere avvolgente, è il ghiaccio bollente.

Gelato con pesche caramellate

Quando il gusto del gelato incontra il sapore inconfondibile della frutta, ecco che nasce un meraviglioso dessert morbido e goloso.

Spiedini di crudo e melone

Se siete in cerca di nuove idee, che però richiamino gli abbinamenti culinari più classici, questi spiedini di crudo e melone fanno per voi.

Mousse di ciliegie

Soffice, cremosa e gustosissima: oltre ad essere una vera delizia, la mousse di ciliegie è un dolce che si prepara facilmente e in breve tempo.

Bresaola con crema di Parmigiano

Ecco un antipasto semplice, ma ricco di gusto: le fette di bresaola abbracciano una crema al Parmigiano! Preparate gli involtini anche per l’aperitivo.

Insalata al pesto

L'insalata al pesto è un contorno alternativo, insaporito dalla salsina tipica genovese a base di basilico, aglio, formaggio, pinoli e olio extravergine

Paté di fegatini con pistacchi

Ecco un fresco e morbido paté di fegatini da preparare molto facilmente e in breve tempo: servitelo con fette di pane tostato per un antipastino fresco.

Gazpacho di zucchine

Il gazpacho di zucchine, variante del classico gazpacho, è un piatto rinfrescante, ricco di vitamine e sali minerali e perfetto per l'estate.

Aspic di pollo

Un secondo di carne fresco e particolarmente gustoso, che potete realizzare secondo la ricetta di base o nella variante che vi proponiamo.