La tua ricerca ha prodotto 141 risultati

Frittata al tartufo

La frittata al tartufo è un’altra specialità umbra, tanto deliziosa da meritarsi una sagra nel borgo di Ferentillo, proprio nel giorno di Pasqua in occasione della popolare gara de “lu Ciuccittu” durante la quale i concorrenti si sfidano a battere le uova punta contro punta. Il vincitore, ovviamente, è colui che riuscirà a mantenere integre tutte le uova. Quale contesto migliore per assaporare una squisita frittata al tartufo, altro ingrediente tipico della cucina umbra?

Sarde imbottite

Le sarde imbottite sono una pietanza stuzzicante e gradevole. Mangiate come secondo, renderanno il vostro pranzo appetitoso.

Polpette di carne al limone

Polpette leggere, facili da cucinare e molto gustose.

Sogliole al burro

Una delle ricette più semplici per cucinare questo pesce

Frittata di spaghetti

Classica ricetta del giorno dopo, per preparare un ottimo pranzo con gli avanzi di una cena

Sogliola alla crema

Ricetta golosa per arricchire questo pesce, particolarmente sano e leggero

Omelette alla caprese

Piatto dal profumo mediterraneo, perfetto per un brunch estivo

Uova strapazzate al cerfoglio

Variante profumata della classica ricetta

Frittata con salsiccia

Piatto nutriente e molto saporito, adatto alle giornate invernali

Frittata al prosciutto cotto

Gustoso piatto ideale sia come antipasto che come un secondo informale in famiglia

Frittata con cavolfiore

Secondo piatto nutriente e semplice che può essere servito anche in un buffet

Frittata al basilico

Tipico piatto da buffet facile e veloce da preparare

Frittata con il pane

Deliziosa ricetta fatta di ingredienti poveri, ottima per utilizzare gli avanzi

Frittata di lampascioni

Ghiottoneria delle terre pugliesi, dove si raccolgono queste particolari cipolle selvatiche