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Mele cotogne

Le mele cotogne sono un frutto ormai un po' meno diffuso in Italia, ma che andrebbe consumato per le poche calorie e i numerosi benefici.

Cachi mela

I cachi mela sono un frutto autunnale molto energetico e dolce che ben si abbina con cioccolato fondente ed è ottimo come confettura.

Arancia bionda

L'arancia bionda è molto diffusa e utilizzata nella nostra dieta quotidiana. Scopriamo insieme tutte le diverse varietà.

Arancia rossa

Scopriamo le varie tipologie di arancia rossa, le proprietà benefiche, gli utilizzi in cucina e la certificazione IGP.

Spinaci

Gli spinaci sono ortaggi molto diffusi, appartenenti alla famiglia delle Chenopodiacee.

Kiwi

Il kiwi è un frutto tropicale che cresce su una liana. Di forma ovale, è caratterizzato da una buccia resistente color bruno.

Bietole

Le bietole sono ortaggi appartenenti alla famiglia delle Chemopodacee, caratterizzate da grandi foglie di un verde intenso. A livello alimentare, le bietole sono apprezzate per il sapore dolce e le numerose proprietà nutrizionali.

Pere

Le pere sono frutti dell'albero del pero, dalla caratteristica forma piriforme.

Mele

La mela è un frutto originario dell'Asia, presente in Europa già in tempi antichissimi.

Mandarino

Agrume autunnale, caratterizzato da una buccia butterata di color arancione. All'interno è composto da spicchi, la cui polpa è dolce, succosa e particolarmente dissetante.

Pompelmi

Frutto dell'omonimo albero, appartenente al genere Citrus.

Sedano rapa

Presente solo in alcune zone dell’Italia settentrionale, il sedano rapa è classificato come “ortaggio da radice”. È òa radice, infatti, quella destinata al consumo.

Cavolfiore

Il cavolfiore è un ortaggio invernale che appartiene alla famiglia delle Crucifere. Si presenta come un insieme di cimette chiare ancorate a uno stelo centrale. In Italia è coltivato soprattutto nelle regioni centrali: Lazio, Marche, Campania e Toscana.

Crema di cavolfiore

Preparate con noi questa crema di cavolfiore, un primo delicato e saporito adatto per una cena vegetariana nei mesi più freddi dell’anno.