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Meno solfiti, solo uve da produzioni biologiche e un processo di vinificazione controllato e definito in ogni aspetto: questo è il vino bio.
Prodotte solo in aziende certificate, senza l’impiego di concimi chimici, fertilizzanti e antiparassitari di sintesi, hanno moltissimi effetti benefici.
Solo acqua, sale, farina e lievito biologici: il pane bio è un'esplosione di gusto, da provare a fare anche a casa per un alimento più economico e sano.
Il sapore e il profumo sono più intensi, la scorza si può consumare e la polpa è più succosa: ecco perché preferire le arance biologiche.
Bio, o "non trattati", questi limoni si possono consumare interi, inclusa la buccia, l’unica parte a contenere la vitamina A e tantissimi antiossidanti.
Tra i frutti più amati e consumati, le mele, se biologiche, sono un vero toccasana, soprattutto quando mangiate con la buccia, ricca di sostanze benefiche.
Gli abitanti del Nord Europa hanno ragione a mangiare le patate con la buccia, che permette di assumere vitamina E, fibre, ferro e calcio.
Ottimo per i neonati, proveniente solo da animali allevati in modo rispettoso del loro benessere, ricco di principi nutrititivi: questo è il latte bio.
Base di buona parte delle preparazioni in cucina, è senza concimi, fertilizzanti e non usa OGM. Potete anche macinarla a casa da frumento bio.
Sono biologiche solo le uova prodotte da galline allevate a terra e all’aperto, in modo non intensivo e che si nutrono di mangime biologico.
Il miele biologico è un alimento al 100% naturale, ottimo sostituto dello zucchero, che mantiene tutti i principi nutritivi originari.
Essendo il condimento principe della cucina italiana, è importante consumare un prodotto certificato e controllato, senza pesticidi o sostanze nocive.
Alternativa sana e naturale di uno dei cereali più diffusi al mondo, viene coltivato senza l'utilizzo di pesticidi, concimi e sostanze fitosanitarie.
