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Pesce spada in padella

Chi non ama la carne ma desidera integrare nella propria dieta le proteine animali, trova nel pesce azzurro un valido alleato.

Delizia di fragole e yogurt

Tra i dessert più semplici che è possibile preparare in casa, la delizia di fragole e yogurt occupa un posto d’onore. Fresca, leggera, appetitosa.

Zucchine ripiene senza carne

Queste zucchine ripiene di riso e verdure sono una soluzione ideale per i vegetariani, i celiaci, per chi è a dieta, ma anche per chi è molto goloso!

Sauté di cozze

Il sauté di cozze è una ricetta di origine francese preparata facendo saltare le cozze in padella, a fiamma viva. Un piatto tutto da scoprire...

Peperoni e patate

Per un contorno molto gustoso e perfetto da preparare anche agli ospiti vegetariani, dovete provare questi peperoni e patate!

Zuppa di patate

La zuppa di patate è un primo piatto ideale da preparare e da gustare soprattutto durante la fredda stagione.

Centrifugato di carota e pesca

Un centrifugato estivo, dal colore acceso e invitante che, oltre a fornirvi il pieno di vitamine, è un ottimo dissetante.

Centrifugato di asparagi e pomodoro

Questo centrifugato di verdura aiuta nella depurazione dell’acido urico ed è un toccasana per la pelle. È sconsigliato per chi soffre di calcoli renali.

Centrifugato di frutta mista

Un centrifugato di frutta estiva a base di pesche, albicocche e lamponi, arricchito da un po' di miele, è perfetto per la merenda dei più piccoli.

Spremuta d’arancia

La spremuta d’arancia è ottima per rinforzare le difese immunitarie del nostro organismo. Per un risultato ottimale, scegliete arance sode, mature e bio!

Barchette frutta e verdura allo yogurt

Un’insalata vivace che appaga vista e palato. Le barchette di frutta e verdura allo yogurt su foglie di cicoria sono un’ottima combinazione di ingredienti leggeri e nutrienti, che uniscono alla croccantezza delle carote e dei ravanelli il sapore morbido e vellutato delle pere e dello yogurt. Ideali anche come apertura del pasto.

Involtini di peperoni e robiola

Un antipasto fresco, goloso e coloratissimo che darà allegria alla tavola. Buono in estate ma anche in inverno, può essere il giusto escamotage per "camufarre" la verdura e farla assaggiare anche ai bambini che non la amano.

Zuppa di frutti di mare speziata

Questa non è certo la classica zuppa di pesce! L’erba limoncina, il coriandolo, lo zenzero e il peperoncino aggiungono un tocco di esotico a questa zuppa, rendendola davvero piacevole e saporita ma leggera.

Salmorejo

Una squisita crema fredda a base di pomodoro e aglio, tipica della città di Cordova, nel Sud della Spagna.