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Baghrir

Crêpe soffici e piene di piccoli buchi, perfette da gustare calde con miele e burro, simbolo della colazione nordafricana.

Il classico pane piatto arabo, ottimo in abbinamento a salse e piatti di carne e verdure.

Specialità marocchina, i limoni confit sono una specie di conserva di limoni (messi a macerare nel sale un mese) ottima per insaporire pesce e carne.

Un popolarissimo antipasto, delizioso da gustare insieme al pane arabo.