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Capesante al bacon con caponatina

Avvolte nel bacon e con sopra una caponatina di cavolfiore, le capesante sono un antipasto bello da presentare e delizioso da gustare.

Crema di aragosta

Dalla consistenza vellutata e dal sapore delicato ma intenso, la crema di aragosta è un piatto raffinato da riservare solo alle occasioni speciali.

Polpo con patate Bimby

Ricco e gustoso antipasto di pesce, il polpo con patate può anche essere consumato come piatto unico.

Pesce spada alla piastra

Il pesce spada è prelibato e semplice da cucinare: alla piastra è davvero gustoso e la sua carne rimane morbida e perfetta anche per i più piccoli.

Pizza con le acciughe

La pizza con le acciughe è una delle pizze più classiche. Provatela nella versione in bianco, insieme a cipolle e olive nere: è stuzzicante e gustosa.

Salmone confit

Il salmone confit, cioè cotto in oliocottura, è una vera prelibatezza: questa tecnica di cottura, se ben eseguita, ne esalta al massimo il gusto.

Merluzzo al cartoccio con pomodorini

Il merluzzo al cartoccio è un secondo piatto di pesce leggero e veloce da realizzare. Inoltre la cottura al cartoccio rende la portata povera di grassi!

Triglie al pomodoro

Le triglie sono un pesce dal sapore particolare, delicato, ma anche deciso. Condite con il pomodoro sono ottime: leggere, sane e semplici da preparare.

Pesce spada al pomodoro

Sano, leggero e facile da preparare: sono queste le caratteristiche principali del pesce spada al pomodoro, un secondo semplice e gustoso.

Merluzzo con peperoni

Un buon secondo piatto di pesce che unisce sapori semplici e genuini, quelli del merluzzo e dei peperoni, che vi regaleranno un pasto leggero e saporito.

Plumcake al salmone affumicato

Soffice e delicato, ma con tutto l'intenso e inconfondibile sapore del salmone, questo plumcake è veloce da preparare e molto sfizioso.

Carbonara di pesce spada

La carbonara di pesce spada differisce dalla tradizionale carbonara laziale solo per la presenza del pesce spada al posto del guanciale: una squisitezza.

Bucatini ai calamaretti

Un piatto dall'intenso profumo di mare, grazie alla varietà degli ingredienti e alla ricchezza dei sapori

Riso rosso ai gamberetti

Il riso rosso è utilizzato soprattutto in Oriente ed è un valido alleato per combattere il colesterolo. Provate questa ricetta con i gamberetti.