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Salata de vinete

La salata de vinete è un antipasto romeno cremoso e saporito a base di melanzane grigliate, perfetto da gustare con pane fresco o pita.

Salsa dal gusto dolce, la cognà o cugnà accompagna da tradizione il bollito misto alla piemontese, ma anche i formaggi, la polenta o altre carni.

Le tortillas sono un tipico piatto messicano, solitamente servito in accompagnamento alla carne o alle verdure.

Deliziosa specialità messicana, le tortillas di mais si preparano con la farina di mais bianco: sono perfette come base per tacos e burritos.