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Provenienza
Menemen
Scoprite il menemen, una ricetta turca deliziosa e facile da preparare, a base di uova, pomodori e peperoni. Un pasto perfetto per ogni momento.
Pasta kataifi
La pasta kataifi si prepara con acqua, farina, amido di mais, olio di semi e sale. Poi si cuoce in fili su una padella antiaderente ed è pronta per l'uso.
Baklava turca
Il classico dolce orientale, ricco di miele e frutti secchi.
Budino di riso fragole cannella
Un dolce insolito, semplice da preparare per stupire con originalità i vostri ospiti, in un menù che sorprende fino in fondo.
Baklava con noci
Un dessert dal sapore particolarmente dolce con le noci e i pistacchi; si tratta dei tipici dolcetti turchi, adatti per preparare una cena etnica.
Borek
Le deliziose crocchette ripiene di formaggio, amate da grandi e piccoli. I Borek sono un piatto tradizionale della Turchia.
Salsa cacik
La salsa cacik, di origine ottomana, a base di yogurt e cetrioli e aromatizzata con aglio ed erbe, ricorda la salsa tzatziki greca.
Minestra di yogurt
Una ricetta semplice dal sapore fresco e intenso, adatto anche al periodo estivo.
