Cozze allo zafferano

Delizioso antipasto a base di cozze, insaporite da un sughetto di erbette aromatiche e zafferano

Cassata al formaggio

Un antipasto adatto per chi ama i sapori forti

Involtini di melanzane

Una ricetta che i vegetariani apprezzeranno molto

Beignets ai funghi

Un piatto polivalente, adatto sia come antipasto che come secondo piatto

Uova sode alla crema piccante

Semplice e fresca ricetta, adatta a tutte le stagioni, ma gradita soprattutto in primavera e in estate.

Tartare di aringa

Un antipasto fresco, gustoso che ci porta tutto il sapore e le emozioni del Mare del Nord e i colori della cucina olandese, dove questo pesce è sovrano. Il sapore forte e vigoroso dell’aringa si sposa perfettamente con la mela e gli altri ingredienti.

Spiedini di prosciutto e fichi

Un antipasto decisamente classico, ben noto agli amanti della buona cucina. Il sapore dolce del prosciutto si sposa con quello dei fichi e viene esaltato dalla nota piccante del formaggio.

Acciughe ripiene fritte

Le acciughe ripiene fritte rappresentano un antipasto di mare caldo molto originale, facile e veloce da preparare, carino agli occhi e sfizioso al palato.

Involtini melanzane e couscous

In poco tempo avrete servito in tavola un originale antipasto vegetariano dai sapori orientali che stimolerà la curiosità e il gusto dei vostri commensali.

Crostatine salate aromatiche

Chi ha detto che le crostatine devono essere per forza dolci? Ecco una simpatica idea per prepararle salate con un ripieno goloso e aromatico.

Carpaccio di pesce spada affumicato

Il carpaccio di pesce spada affumicato è un antipasto leggero ma anche di gran classe, che permette di dare alla tavola un tocco di eleganza in più.

Sformato di patate e ricotta

Ricetta gustosa e pratica anche da riscaldare il giorno dopo

Alici al verde

Antipasto leggero e gustoso che richiede qualche giorno di macerazione

Cozze con carciofi

Ottima ricetta da gustare come antipasto o da usare per condire un primo piatto