Antipasti

Vegetariano
Ricetta Melanzane con olive e mozzarella

Melanzane con olive e mozzarella

Bocconcini di melanzana al forno farciti con mozzarella fusa, olive e capperi

Vegetariano
Ricetta Sandwich di melanzane

Sandwich di melanzane

Un’idea originale per proporre le melanzane grigliate in una veste nuova e per renderle più gustose…con del formaggio!

Vegetariano
Ricetta Salvia vestita

Salvia vestita

Un antipasto facile e veloce che è una vera e propria ghiottoneria. Non teme la competizione con ricette raffinate ed elaborate, questo ottimo e croccante manicaretto.

Vegetariano
Ricetta Salvia in pastella croccante

Salvia in pastella croccante

Avevate mai pensato di sgranocchiare delle foglie di salvia? Bene, con questa ricetta ligure potrete farlo. La salvia in pastella croccante può essere consumata come antipasto o, se preferite, come contorno. Prepararla è davvero una passeggiata: procuratevi foglie fresche e larghe, farina, uovo e olio. Aspettate, manca ancora un ingrediente: birra bionda e la croccantezza è assicurata!

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Ricetta Flan di zucchine e tofu

Flan di zucchine e tofu

Una ricetta semplice che non utilizza derivati animali. Un antipasto sfizioso per iniziare una cena in modo saporito ma leggero.

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Bocconcini di okra in pastella

Bocconcini di okra in pastella

Questi baccelli, dal gusto delicato, avvolti in una pastella a base di farina di mais e leggermente speziati, si trasformano in un originale finger food.

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Mousse di asparagi e gamberi

Mousse di asparagi e gamberi

Questa ricetta esprime tutta la delicatezza dei 2 ingredienti principali, gamberi e asparagi, frullati con la panna e serviti a strati nei bicchierini.

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Succo di pomodoro e zucchine

Succo di pomodoro e zucchine

Semplicissimo e molto gustoso, quello tra succo di pomodoro e zucchine è un connubio appetitoso che potete preparare velocemente come stuzzichino finger food.

Mousse al prosciutto mignon

Mousse al prosciutto mignon

Chi ha detto che il finger food è difficile da preparare? Con questa ricetta preparerete dei deliziosi bicchierini in modo semplice e veloce.

Vegetariano
Guacamole con crostini

Guacamole con crostini

Questa ricetta è una vera e propria delizia da servire come finger food dai profumi esotici: la classica salsa messicana conquisterà i vostri ospiti.

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Prosciutto crudo e pere

Prosciutto crudo e pere

Questa ricetta non è solo facilissima, ma anche molto gustosa: l’accostamento del prosciutto con la pera è pensato proprio per i palati più fini.

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Mini vellutata di zucca con bacon

Mini vellutata di zucca con bacon

Soffice e saporita, la vellutata di zucca è una vera delizia da servire nei bicchierini da finger food accompagnata da bacon croccante e peperoncino rosso.

Polpettine al sugo e purè

Polpettine al sugo e purè

Con questa ricetta potete trasformare un delizioso secondo in un finger food: il segreto sta nel preparare delle polpette piccine e invitanti.

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Crema di avocado e salmone

Crema di avocado e salmone

Se volete preparare un antipasto diverso dal solito, la crema di avocado e salmone fa al caso vostro: servita come finger food, sarà una vera delizia!

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