Antipasto di pesce crudo

Preparato con determinati accorgimenti è un piatto sano e leggero

Cozze al guazzetto

Ottimo piatto da servire sia come antipasto che come secondo

Spiedini di prosciutto e melone

Simpatica idea per servire questo classico dei piatti estivi

Cocktail di asparagi

Simpatica variante delle coppe a base di crostacei

Flan con cipolle

Delizioso sformato adatto a buffet, antipasti o contorni

Pollo all'albese in insalata

Ricetta per un profumato antipasto invernale

Barchette ai 4 formaggi

Divertenti stuzzichini da servire come aperitivo o da proporre in un buffet

Terrina al patè d'oca

Con l'aggiunta di zucca e castagne caramellate, la ricetta diventa un'idea nuova per arricchire il classico patè

Terrina di vitello

Un antipasto elaborato per chi vuole provare qualcosa di diverso e di gustoso

Polpette alla ricotta

Un'idea fantasiosa e dal successo assicurato, ideala per un party, un aperitivo, un pranzo a buffet

Vol au vent ai formaggi

Un antipasto in cui predomina il ricco sapore dei formaggi fusi, da gustare con un vino bianco aromatico e fresco

Antipasto di gamberi

Un antipasto light, adatto ad un pasto leggero senza rinunciare al sapore

Caponata

Piatto a base di verdure molto simile alla francese ratatoulle

Mozzarella in carozza

La mozzarella in carrozza è un antipasto di origine campana, ma diffusosi via via in tutta Italia. Un piatto con un gusto lussurioso per il palato e ricchissimo di calorie.