Petto di pollo all'alloro

Questo classico e veloce secondo piatto può essere gustato sia a pranzo che a cena ed è qui descritto nella versione tradizionale. La ricetta unisce le proteine salutari della carne bianca di pollo all'aroma inconfondibile dell'alloro.

Fettine di pollo ai funghi

Un classico della cucina italiana in versione light: niente burro, poco sale, ma tanto gusto. Le fettine di pollo ai funghi possono diventare ancora più leggere e sfiziose grazie alle spezie e alle erbe aromatiche.

Rotolini di tacchino con verdure

Per una presentazione insolita della classica scaloppina, ecco una ricetta che stuzzicherà l’occhio e il palato.

Insalata di pollo e mango

L’insalata di pollo e mango risolve un pasto in pochi minuti. Spezza la monotonia grazie a un sapore particolare, semplice e gradevole. Un’alternativa eccellente e salutare alla ordinaria insalata di riso.

Petto di pollo ripieno

Un modo sempre d’effetto di cucinare la carne bianca, non difficile e di sicuro impatto sia per la vista ma soprattutto per il gusto.

Tacchino all'aceto balsamico

Ricetta molto semplice e particolarmente sana

Petto di pollo al forno

Il petto di pollo è sempre un ottimo secondo che piace a tutti. Ecco una variante per renderlo più leggero cucinandolo al forno invece che fritto in padella.

Straccetti alle pere

Con il microonde come alleato, in cucina tutto è possibile. Anche una ricetta come questa che, con pochi ingredienti e in pochi minuti, vi stupirà per la bontà.

Pollo all'ananas

Il pollo all’ananas è un secondo davvero fresco, originale ed estivo. Questo abbinamento rende insolito e stuzzicante un piatto che con poco tempo e poca fatica darà un risultato al di là delle aspettative.

Polpette di pollo

Un modo originale di cucinare il pollo. Le polpette di pollo sono ottime appena sfornate ma buonissime anche per una cena fredda.

Involtini saporiti

Un’ottima soluzione per offrire un secondo piatto dal gusto deciso e coinvolgente.

Tacchino farcito con pinoli

Ricetta tipica del periodo Natalizio che richiede una preparazione amorevole

Tacchino al prosciutto e limone

Ricetta tipicamente mediterranea particolarmente adatta all’estate

Insalata con pollo e ananas

Ricetta che può essere servita sia come secondo piatto estivo che ad un buffet freddo

Pollo ai carciofi

Ricetta semplice e leggera, adatta a molte occasioni

Pollo al cartoccio

Secondo piatto sicuramente leggero e di semplice preparazione

Pollo al latte

Variante delle solite scaloppine gradita a chi non ama il gusto acre del limone

Pollo ai funghi porcini

Ottimo secondo piatto che può essere cucinato in molte varianti

Mousse di pollo

ricetta ottima per una cena fredda o un buffet particolare

Pollo agli aromi

Ricetta semplice, sana ed economica, adatta ad ogni tipo di occasione