Primi Piatti

Risotto con astice

Risotto con astice

Un risotto saporito e molto raffinato? Ecco la ricetta che fa per voi: il risotto all’astice è un piatto elegante! Realizzatelo per il cenone di Capodanno.

Gnocchi alla bava

Gnocchi di barbabietola alla bava

Ecco un primo piatto allegro e gustoso, dai colori e profumi incredibilmente irresistibili: gli gnocchi di barbabietola alla bava!

Kedgeree con merluzzo

Kedgeree con merluzzo

Il kedgeree è una pietanza inglese che può essere considerata un primo o un piatto unico! Si prepara con salmone o, come in questo caso, con merluzzo.

Risotto zucca e Taleggio

Risotto zucca e Taleggio

Ecco una ricetta che vi garantirà un grande successo con gli ospiti: il risotto con zucca e Taleggio, cremosissimo e molto gustoso.

Cannelloni alla nizzarda

Cannelloni alla nizzarda

Ricetta particolare per questo primo piatto ricco di ingredienti e di sapore

Orecchiette con patate, salsicce e cime di rapa

Orecchiette con patate, salsicce e cime di rapa

Patate, salsicce e cime di rapa: tre ingredienti che si sposano perfettamente tra loro in un connubio perfetto per condire un piatto di orecchiette.

Risotto al vino rosso

Risotto al vino rosso

Questa ricetta esalta al massimo il vino rosso: preparatela per una cena di settembre utilizzando una bottiglia di qualità e rimarrete soddisfatti.

Riso giallo con peperoni

Riso giallo con peperoni

Se non volete che la verdura manchi nella dieta di vostro figlio, preparate questa ricetta gustosa e profumata grazie all’utilizzo dello zafferano.

Gnocchi pomodoro e mozzarelline

Gnocchi al pomodoro con mozzarelline

Un piatto gustoso e al tempo stesso semplice, che si prepara velocemente con ingredienti sfiziosi! Prenderete per la gola i vostri piccoli.

Pastina in brodo

Pastina in brodo

Semplicissima e davvero veloce: questa ricetta è alla portata di tutte le mamme che vogliono preparare un primo nutriente e al tempo stesso leggero.

Crema di zucchine e porri

Crema di zucchine e porri

Leggera, sana e gustosa: questa ricetta è un vero toccasana da poter gustare in ogni occasione senza rinunciare alla buona cucina.

Brodetto di pesce

Brodetto di pesce

Per soddisfare la voglia di mare provate il brodetto di pesce! Ecco una versione semplice e alternativa rispetto a quelle tradizionali della costiera adriatica.

Tagliatelle alle noci

Tagliatelle alle noci

La bellezza di questo piatto risiede essenzialmente nella sua velocità e nel suo ottimo gusto. Le tagliatelle alle le noci sono l'ideale per molte occasioni!

Fettuccine prosciutto e piselli

Ricetta Fettuccine al prosciutto e crema di piselli

Un piatto molto semplice che diventa raffinato grazie alla crema di piselli.

Gnocchetti alla crema di scampi

Gnocchetti alla crema di scampi

Gli gnocchetti alla crema di scampi sono un ottimo primo piatto molto raffinato! Volete fare la figura degli chef a cena? Eccovi la ricetta giusta.