Involtini saporiti

Un’ottima soluzione per offrire un secondo piatto dal gusto deciso e coinvolgente.

Polpo lesso

Il polpo è uno dei molluschi più popolari della cucina mediterranea. È piuttosto facile da cucinare, però è molto importante valutarne la provenienza e la precedente conservazione.

Uovo alla coque

Facilissimo, sportivo e salutare, l’uovo alla coque è adatto per chi ha poco tempo ma non rinuncia ad assaporare un gusto naturale.

Trippa alla fiorentina

Anche se forse non apprezzate da tutti, le trippe sono un piatto tipico di tutta Italia. Molte città o regioni ne propongono una variante propria. Qui vi presentiamo la versione fiorentina, con il pomodoro, semplice e invitante.

Spiedini di pesce

Un piatto leggero e semplice ma delizioso. Un'alternativa originale al classico spiedino di carne. Noi vi raccomandiamo di prepararlo con gamberi, seppie, salmone e tonno. Ma potete sbizzarrirvi liberamente con il pesce che più vi piace, creando composizi

Salmone gratinato con fiori di patate

Secondo piatto di pesce, ideale per le feste Natalizie

Manzo in sfoglia

Un secondo piatto di manzo avvolto da un croccante strato di pasta sfoglia

Polpette di carne al limone

Polpette leggere, facili da cucinare e molto gustose.

Tacchino farcito con pinoli

Ricetta tipica del periodo Natalizio che richiede una preparazione amorevole

Tacchino al prosciutto e limone

Ricetta tipicamente mediterranea particolarmente adatta all’estate

Scaloppine alle ortiche

Classico piatto della cucina campagnola

Sogliole al burro

Una delle ricette più semplici per cucinare questo pesce

Frittata di spaghetti

Classica ricetta del giorno dopo, per preparare un ottimo pranzo con gli avanzi di una cena

Scaloppine al pomodoro

Secondo piatto casalingo dagli ingredienti sani e semplici

Scaloppine alla birra

Secondo piatto semplice e particolare, ottime per una cena improvvisata tra amici

Maiale del ghiottone

Ricetta semplice dagli ingredienti mediterranei ottima per un pranzo con molti ospiti