Preparazioni Base

Pesto alla siciliana

Ricetta pesto alla siciliana

Ottimo sugo per le vostre paste. Esistono varianti anche molto diverse fra loro

Marmellata di castagne

Ricetta Marmellata di castagne

Con l'arrivo dell'autunno torna la stagione delle castagne. Prepararne una marmellata è un'ottima maniera per poter assaporare questo frutto durante tutto l'inverno. La ricetta è forse un po' più laboriosa rispetto a quella di altre marmellate, ma alla po

Pasta fresca all'uovo

Pasta fresca all'uovo

Poche cose danno soddisfazione come la pasta fatta in casa, magari accompagnata da un buon sugo di carne