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Ciorba de burta

Un classico rumeno dal gusto deciso: la ciorba de burta è una zuppa cremosa di trippa e panna acida, perfetta per chi ama i sapori intensi.

Paella alla valenciana

La paella alla valenciana si prepara rosolando carne e verdure, poi si aggiungono il riso e il bordo, e non si mescola fino alla cottura (30 minuti).

Pici al ragù

Dalla Toscana arrivano i pici al ragù, un piatto corposo perfetto da servire per un bel pranzo domenicale con tutta la famiglia: vediamo come si preparano!

Timballo di riso al forno

Il timballo di riso al forno è un piatto ricco di gusto e di sostanza: ecco come farlo con il ragù e un cuore di mozzarella filante!

Pasta e ceci alla romana

Vediamo come preparare la pasta e ceci alla romana, un piatto unico ottimo nella sua semplicità! Ecco gli accorgimenti da seguire e le possibili varianti.

Tagliatelle al forno

Gustosa alternativa alle solite lasagne, le tagliatelle al forno sono un piatto ottimo e facile da personalizzare a piacere: ecco la nostra ricetta!

Nidi di tagliatelle al forno

I nidi di tagliatelle al forno sono un primo piatto completo e gustoso, da condire nella versione più classica con besciamella e ragù: ecco la ricetta!

Buridda

Amate le zuppe di pesce? Allora vi consigliamo vivamente di provare la buridda, un piatto ligure che si prepara con lo stoccafisso e altri tipi di pesce!

Lasagne con funghi e salsiccia

Le lasagne perfette per l’autunno? Sicuramente a base di funghi e salsiccia! Una ricetta semplice, ma profumatissima e molto stuzzicante.

Fettuccine al sugo

Le fettuccine al sugo sono un grande classico della nostra cucina: vediamo come prepararle in modo perfetto, con un ricco sugo a base di carne!

Lasagne light

Con qualche piccolo accorgimento, è possibile preparare delle buone lasagne che non siano un attentato alla linea: ecco un'ottima ricetta light!

Lasagne broccoli e salsiccia

Se amate le lasagne bianche, vi consigliamo di provare la sfiziosa ricetta delle lasagne broccoli e salsiccia: sono deliziose e anche facili da fare!

Fettuccine alla bolognese

Le fettuccine alla bolognese sono un primo che non ha praticamente bisogno di presentazioni: vediamo subito come prepararle in modo perfetto!

Pasta ncasciata

Originaria della Sicilia, la pasta ncasciata è una ricca pasta al forno, ideale da servire come piatto unico per un pranzo in famiglia. Ecco la ricetta!