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Anatra alle olive

Ricetta Anatra alle Olive

Che bontà l'anatra alle olive! Il suo sapore morbido e avvolgente, con il contorno delle olive, rende questo piatto amato sia dai grandi che dai bambini.

Filetto di maiale con spinaci, speck e noci

Filetto di maiale ripieno di spinaci, speck e noci

Speck, noci e spinaci: un ripieno gustoso e dalla consistenza perfetta per il filetto di maiale, un taglio pregiato che rimane succoso e morbido.

Spezzatino con funghi e patate

Spezzatino con funghi e patate

Lo spezzatino con funghi e patate è una delle tantissime ricette casalinghe che sono entrate a far parte dei grandi classici della cucina italiana.

Ossobuco alla milanese

Ricetta Ossobuco alla milanese

Ecco una ricetta che arriva direttamente dalla tradizione milanese. Considerata una leccornia da buongustai fin dal '700

Costine con salsa barbecue

Costine ricoperte di salsa barbecue

Che grigliata sarebbe senza le costine di maiale? Con questa ricetta potete preparare un piatto davvero gustoso, ricoprendole con la salsa barbecue.

Maiale con pesche e noci

Maiale ripieno di pesche e noci

L’arrosto di maiale è un piatto tipicamente associato all’inverno. Con un ripieno di pesche, invece, può trasformasi nel secondo perfetto per l’estate.

Arista alla fiorentina

Ricetta Arista alla fiorentina

Ecco un classico della cucina toscana, precisamente fiorentina, che si prepara con pochi e semplici ingredienti: maiale e aromi. Un piatto davvero prelibato.

Polpette di verdure

Ricetta Polpette di verdure

Perché preparare sempre le solite polpette di carne? Forse non tutti sanno che anche con le verdure si possono preparare gustosissime polpette.

Zucchine ripiene vegan

Zucchine ripiene vegan

Non servono carne, formaggi o uova per zucchine ripiene gustose e croccanti: con questa ricetta vegan avrete un piatto estivo e stuzzicante.

Spigola al limone in crosta di sale

Spigola al limone in crosta di sale

Un secondo di pesce ricco di gusto e molto facile: la spigola al limone in crosta di sale si prepara in poche semplici mosse e, al resto, ci pensa il forno!

Agnello con uova e limone

Agnello con uova e limone

Ricetta speciale per esaltare il gusto di questa deliziosa carne

Arista di maiale arrosto

Arista di maiale arrosto

Piatto tipico della cucina toscana che trae le sue origini dall’epoca rinascimentale

Arista al forno

Ricetta Arista al forno

Un semplice piatto al forno originario della Toscana preparato con leggera e nutriente carne di maiale.

Torcinelli con patate

Ricetta Torcinelli con patate

I torcinelli sono degli involtini di interiora di agnello, una specialità molisana di antica origine. Il nome indica, probabilmente, il fatto che gli intestini vanno “attorcigliati” intorno al ripieno. Questo piatto veniva preparato principalmente durante le festività e in occasioni particolari.