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Pasta alla zozzona

Pasta alla zozzona

Pasta alla zozzona: un piatto saporito, perfetto per chi ama i sapori decisi e le ricette della tradizione romana. Scoprite come prepararlo in casa!

Cioccolatini

Cioccolatini

Preparare a casa i cioccolatini non è così difficile, purché si conosca la giusta procedura e si abbiano alcuni strumenti di lavoro: vediamo come fare!

Cristalli di zucchero

Cristalli di zucchero

Bellissimi da vedere, i cristalli di zucchero si possono preparare anche a casa, con un po' di attenzione e pazienza: ecco il procedimento da seguire!

Spatzles di spinaci

Spatzles di spinaci

Gli spatzles di spinaci si preparano con un impasto di uova, spinaci, acqua e farina. Poi si cuocio in acqua bollente e si condiscono a piacere.

Pasta con scampi

Pasta con scampi

La pasta con scampi si prepara con un condimento a base di pomodorini, code di scampi e fumetto di pesce, in cui poi saltare la pasta.

Tagliata di manzo in padella

Tagliata di manzo in padella

La tagliata di manzo in padella è un piatto semplice e gustoso: chi ama la carne in genere ne va pazzo! Vediamo come prepararla in modo impeccabile.

Filetto di manzo alla griglia

Filetto di manzo alla griglia

Il filetto di manzo alla griglia è un piatto ottimo, se si sa cucinarlo come si deve!! Vediamo quali passaggi seguire per ottenere un risultato perfetto.

Zabaione al moscato

Zabaione al moscato

Lo zabaione è una crema composta di tre soli ingredienti: uova, zucchero e un liquore! In questo caso, provate a prepararlo con l’aggiunta del moscato.

Filetto di manzo in crosta

Filetto di manzo in crosta

Il filetto di manzo in crosta di mandorle è un piatto gustosissimo e piuttosto ricercato, ideale da servire per un'occasione importante. Ecco la ricetta!

Filetto di manzo al forno

Filetto di manzo al forno

Il filetto di manzo al forno è un secondo piatto davvero ottimo, se si sa cuocere bene un taglio di carne pregiato come questo! Vediamo come fare.

Risotto alla veneta

Risotto alla veneta

La salsiccia e il vino rosso donano un sapore unico a questo risotto che ha anche il grande pregio di essere di semplice preparazione..

Astice alla catalana

Ricetta Astice alla catalana

Il piatto è tipico, come si può evincere dal nome stesso, della Catalogna, una regione della Spagna.

Aspic di tonno

Aspic di tonno

Antipasto di origine francese e dall’aspetto vagamente retrò, l’aspic di tonno e verdure è una ricetta che unisce un’ottima resa estetica alla bontà.

Pesche dolci

Pesche dolci

Dolcissime e coreografiche, perfette per allietare un pomeriggio piovoso!