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Pasta alla zozzona

Pasta alla zozzona: un piatto saporito, perfetto per chi ama i sapori decisi e le ricette della tradizione romana. Scoprite come prepararlo in casa!

Spatzles di spinaci

Gli spatzles di spinaci si preparano con un impasto di uova, spinaci, acqua e farina. Poi si cuocio in acqua bollente e si condiscono a piacere.

Pasta con scampi

La pasta con scampi si prepara con un condimento a base di pomodorini, code di scampi e fumetto di pesce, in cui poi saltare la pasta.

Risotto alla veneta

La salsiccia e il vino rosso donano un sapore unico a questo risotto che ha anche il grande pregio di essere di semplice preparazione..

Risotto alle fragole

In cucina tutto è possibile se si tiene la mente aperta e si ha voglia di sperimentare. Ed ecco che le fragole non servono più solo per i dolci o la macedonia ma anche per un delizioso...

Cannelloni ricotta e spinaci

È il piatto della domenica in famiglia, un primo tipicamente casalingo, avvolgente e irresistibilmente gustoso.

Bavette agli scampi

Le bavette agli scampi non possono mancare in una cena di pesce! Non sono troppo elaborati da preparare e accontenterete ogni tipo di palato.

Gnocchi alle ortiche

Ricetta della tradizione popolare, infatti questa pianta cresce spontaneamente ed è infestante

Gnocchi integrali

Un primo piatto semplice, con ingredienti naturali e ricchi di nutrienti

Gnocchi al formaggio

Piatto unico ideale per le stagioni più fredde, magari accompagnato da un vino rosso corposo

Gnocchi con carne di maiale

Ricetta diffusa in Austria e nel Nord Italia

Riso e luganega

Riso e luganega è una ricetta della tradizione lombarda, da realizzare con la tipica salsiccia di maiale. Un primo molto profumato e dal sapore corposo.

Maccheroni cacio e pepe

Cacio e pepe sono 2 ingredienti semplicissimi! Uniti insieme danno vita a un classico primo della cucina laziale! Provate a realizzarlo con noi.

Tagliolini con ricotta e salsiccia

Una ricetta che unisce il gusto della salsiccia alla delicatezza della ricotta