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Risotto alla crema di scampi

Piatto molto nutriente che sorprenderà i vostri ospiti

Zucchine al forno

Antipasto e contorno ideali, le zucchine al forno sono apprezzate per la frugalità, la leggerezza e il sapore inconfondibile. Leggi la ricetta!

Tagliolini al salmone

Semplici e veloci da preparare, i tagliolini al salmone sono un’ottima soluzione per chi ha poco tempo per cucinare, ma vuole concedersi un piatto raffinato.

Besciamella

La besciamella è una salsa bianca, originaria della Francia, ma molto apprezzata anche in Italia e in Inghilterra. Ecco la semplice ricetta!

Pesce finto

Tonno, patate e un po' di fantasia. Lasciati conquistare dalla ricetta del pesce finto! Provalo come contorno, secondo o antipasto...

Straccetti di manzo

La cucina emiliana ci regala sempre ottimi piatti; questo ne è un esempio: ecco gli straccetti di manzo con aceto balsamico e prezzemolo!

Petto di pollo al limone

Gustoso, economico e facile da preparare, il petto di pollo al limone è una tipica leccornia da ristorante cinese.

Petto di pollo al latte

Quando vuoi preparare un secondo piatto leggero e delicato, non c’è nulla di meglio del petto di pollo al latte. Scopri quanto può essere tenero e nutriente!

Scaloppine ai funghi

Le scaloppine ai funghi sono un secondo piatto molto gustoso e facile da preparare: scoprite i trucchi per realizzare questo ottimo piatto.

Bistecca alla fiorentina

La bistecca alla fiorentina nasce da un’antica tradizione; si narra che durante i festeggiamenti di San Lorenzo nelle piazze del mercato di Firenze, era uso arrostire quarti di bue, tagliarli a fette e distribuire queste ultime al popolo.

Bistecca alla milanese

La bistecca alla milanese, conosciuta come cotoletta alla milanese o orecchia di elefante, si prepara molto semplicemente e piace a tutti, grandi e piccini.

Fettine al marsala

Le fettine al marsala sono perfette per una cena con ospiti: eleganti e saporite, non troppo elaborate ma gustose e sfiziose. Provate questa ricetta.

Tonno tataki

Il tonno tataki è uno dei piatti più noti della cucina giapponese; preparalo con filetti di tonno freschissimo e di ottima qualità!

Melanzane fritte

Le melanzane fritte sono un contorno ricco e succulento: guarda la ricetta e leggi i trucchi per renderle croccanti al punto giusto!