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Caffè del nonno

Il caffè del nonno è un dolce fresco e goloso, indicato da preparare soprattutto in estate, per recuperare le forze quando il caldo toglie il respiro.

Bruschette alle acciughe

Antipasto veloce e versatile che può aprire pranzi e cene a base di pizza

Bruschette con cipolle e olive

Saporito antipasto di semplice preparazione e dal profumo mediterraneo

Bruschette con salsa di olive

Un’ottima idea per un aperitivo pomeridiano

Bruschette al prezzemolo

È una ricetta per tutte le stagioni, facile da preparare e dal successo assicurato.

Bignè al tonno

Un classico della cucina italiana

Bianchetti e fugassa

In Liguria vengono chiamati così gli avannotti di acciughe e sardine. Pescetti dal sapore delicato e particolare. Sono una vera prelibatezza e il loro costo lo accerta, ma una volta ogni tanto ne vale davvero la pena.

Canapè al cetriolo

I canapè al cetriolo, piccoli tramezzini spalmati di burro e insaporiti con cetrioli e formaggio, sono facilissimi da preparare e perfetti per l'aperitivo.

Biscotti al limone

Biscotti dal delicato profumo di limone, molto semplici da fare... ma preparatevi a farne molti perché andranno a ruba.

Bavarese alle prugne fresche

La bavarese alle prugne fresche è un ottimo dolce estivo, dissetante, leggero e gustosissimo. Il suo contenuto di zuccheri a porzione equivale a quello di un frutto medio, quindi è ottima come fine pasto!

Sorbetto all’anguria

Delizioso dessert rinfrescante, il sorbetto all’anguria può essere realizzato anche senza una gelatiera, seguendo pochi accorgimenti.

Avocado fantasia con gamberetti

Deliziosa idea per servire questo frutto esotico in apertura di un pasto

Barchette di zucchine con salmone

Il sapore delicato del salmone in un antipasto fresco e leggero.

Vol au vent con chantilly e ribes

Un dessert particolarmente elegante, dai sapori delicati della crema chantilly che contrastano l’acidità dei ribes spolverati con lo zucchero a velo.